ໄກ່ປຸງແຕ່ງໃນແກ້ວໄກ່ໄກ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລາຄາແພງ, ບໍ່ແມ່ນໃຊ້ເວລາຫຼາຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາຕານ. ຂວດແລະຖັງແມ່ນໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ: ເບຍແຕ່ພວກມັນບໍ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະສູງເກີນໄປສໍາລັບເຕົາອົບບາງ, 0.5 ລິດແລະ 0.7 ລິດ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ ... ຂ້ອຍຢາກແນະນໍາຈອກກາເຟຂອງກາເຟ ປະມານ 0.3 ລິດທີ່ມີຄໍປະມານ 4-5 ຊຕມ. ທົດລອງກັບເຄື່ອງເທດ: ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະອື່ນໆ. ໄກ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫອຍແລະມີເປືອກຫນາແຫນ້ນໂດຍບໍ່ມີດອກໄມ້ຕື່ມອີກກັບນໍ້າແລະນໍ້າມັນ. ເຄື່ອງປະດັບນີ້ແມ່ນມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ຜັກ, ຜັກ, ຜັກຫຼືພືດຜັກອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: couscous with cheese and herbs.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ 1 ກົກ
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ 3 tsp.
- Salt 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມໄກ່ແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃນກະປ໋ອງທີ່ໄກ່ຈະໄດ້ຮັບການອົບອົບ, ໃຫ້ປະມານ 2/3 ປະລິມານນ້ໍາແລະວາງເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: 2 ບ່ວງກາເຟປະສົມກັບຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີທີ່ມີ paprika.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ການກະກຽມໄກ່ສໍາລັບການອົບແຫ້ງ: ລ້າງ, ແຫ້ງ, ລະບາຍ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເອົາໄຂມັນພາຍໃຕ້ການແຊກຊ້ອນເກີນໄປແລະກ້າມເລືອດອອກຈາກພາຍໃນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເກືອເລັກນ້ອຍແລະລີດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ (1 tsp ຂອງສະຫມຸນໄພອິຕາລຽນ). ວ່າປີກໃນຂະບວນການຂອງການອົບບໍ່ໄດ້ຖືກລ້າງອອກແລະບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ, ເຮັດໃຫ້ມີຕຸ່ມໃນໄກ່ແລະຕິດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງປີກໃນພວກມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເອົາໄກ່ໃສ່ຂວດແລະເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນເຈາະຫຼືເຕົາຂວດສໍາລັບເຕົາອົບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາໄກ່ໃສ່ຂວດໃຫ້ອົບອຸ່ນ, ປະມານ 50 ° C, ຕັ້ງອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 200 ° C ແລະຈືນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອກວດກາເບິ່ງຄວາມພ້ອມໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມສົງໃສ, ຈູດໄກ່, ໃນນ້ໍາທີ່ມີທາດແຫຼວຄວນບໍ່ມີເລືອດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຈົ່ງລະວັງເມື່ອເອົາໄກ່ອອກຈາກຂວດ! ໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະຕັດເປັນຕ່ອນ, ແລະຮັບໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.