ຂະຫນົມ Blancmange ຂາວເປັນອາຫານຂອງອາຫານຝລັ່ງເສດ. ໃນພາສາຝຣັ່ງ, ຂາວແມ່ນຂາວແລະເປັນຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍ. ນີ້ dessert ທີ່ປະເສີດໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກນ້ໍາມະນາວຫຼືງົວດ້ວຍການເພີ່ມເຕີມຂອງ້ໍາຕານ, vanilla, nutmeg, ທາດແປ້ງຫຼືເຂົ້າ flour. ໃນປັດຈຸບັນ, ນົມແມ່ນມັກຈະຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຄີມຫຼືຜະສົມຂອງນົມແລະຄີມ. ແລະທາດແປ້ງແມ່ນ gelatin. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, dessert ຫຼາຍລະອຽດອ່ອນແລະ delicious ແມ່ນໄດ້ຮັບ. Sauce raspberries ໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫມາກມີເນື້ອທີ່ປະເສີດແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຄີມ 500 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ 100 ກໍາ
- Sugar vanilla 10 g
- Gelatine 20 g
- Raspberry 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 50 ກໍາ
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, 1 tsp.
- ນ້ໍາ 2 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ dessert ນີ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: ຄີມ (ຂ້າພະເຈົ້າມີ 15%), ້ໍາຕານ, vanilla ້ໍາຕານ, gelatin, raspberries ແລະທາດແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Gelatin ທັນທີຈະຖືກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນຫນ້ອຍລົງແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 5-10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້້ໍາຕົ້ມເຂົ້າຈີ່, ໃສ່ນ້ໍາຕານແລະຕົ້ມ vanilla.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ gelatin ໃຄ່ບວມ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຕົາໄຟແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ gelatin ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ເອົາ dessert ເຂົ້າໃນ molds ແລະເອົາໃສ່ໃນເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຫນົມເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລ້ວກໍ່ກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ການກະກຽມນ້ໍາຜັກທຽມ. Raspberries raspberries.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ນ້ໍາຕານໃຫ້ມີລົດຊາດ. ສໍາລັບ 200 g ຂອງ raspberries ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ 50 g ຂອງ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຕານ້ໍາຕານບ່ວງກາເຟແມ່ນເກີດຢູ່ໃນ 2 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້ເອົາຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະນໍ້າຕານໄວ້ໃນຖົງແຊ່ແລະໃສ່ເຕົາ. ຮ້ອນເລັກຫນ້ອຍແລະຕື່ມທາດແປ້ງ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫນາ. ຊອດສໍາລັບ whitemange ຈາກ raspberries ແມ່ນກຽມພ້ອມ.