biscuit ເລດອາກາດຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີເພື່ອກະກຽມ biscuit ໂກເລດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະມີລົດຊາດ. ຄວາມສັບສົນຂອງ biscuit ນີ້ແມ່ນວ່າມັນປະກອບມີໂກເລດສີດໍາ. ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບການນີ້, biscuit ອອກມາມີລົດຊາດອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມຂອງເລດແລະ vanilla. biscuit ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ cake ຕ່າງໆແລະ pastries. ມັນສາມາດຖືກປະໄວ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກຫຼາຍ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 100 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 150 ກໍາ
- ຜົງ 100 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ 100 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ້ໍາຕານ, vanilla 20 g
- Baking Powder 11g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ biscuit ໂກເລດ, ພວກເຮົາຕ້ອງ້ໍາຕານ, ເກືອ, ໄຂ່, ມັນເບີ, ໂກເລດສີດໍາ, flour, baking powder.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 yolks ແຍກຈາກທາດໂປຼຕີນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ສົມທົບກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານ vanilla 50 g ແລະຂຸດດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມໂກເລດສີດໍາກັບປະສົມນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເພີ່ມໄຂ່ໄຂ່ຫນຶ່ງໃນການປະສົມຂອງຊັອກໂກແລດນ້ໍາ, ໃນເວລາທີ່ມີການປະສົມທີ່ດີຂື້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໄຂມັນ, ເພີ່ມແປ້ງທີ່ມີແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ນ້ໍາມັນຂາວໃສ່ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນໍ້າຕານຈົນກ່ວາສູງສຸດຂອງບໍລິສັດແລະປະສົມເຂົ້າໃນຂີ້ຝຸ່ນໃນບາງສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ນ້ໍາຂົ້ນອອກມາຫຼາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃສ່ເຈ້ຍເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 24 ຊຕມ.
- Step 10 Bake for 25-30 minutes at 170 C ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກວດສອບກັບ skewer ໄມ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເອົາຖ້ວຍຂີ້ໂມ້ທີ່ເຢັນອອກຈາກບ່ອນອອກແລະວາງໃສ່ອາຫານທີ່ມີດ້ານລຸ່ມ. ກ່ອນທີ່ຈະສ້າງຜະລິດຕະພັນ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຕ້ອງເກັບຂີ້ຜຶ້ງ 1 ມື້.