- Alycha-1 Kilogram
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ
ການກະກຽມຂອງ compote ຈາກ plum cherry ແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກການກະກຽມຂອງ compotes ຄລາສສິກ, ຄວາມພະຍາຍາມພິເສດສະນັ້ນຈະບໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດ. ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກພຽງແຕ່ແມ່ນວ່າທ່ານຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງພາດຈຸດທີ່ສໍາຄັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຕາມປົກກະຕິ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ compote ຈາກ prum cherry ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການ: cherry plum, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ຂັ້ນຕອນທີ 1: Alychu ຢ່າງລະອຽດລ້າງ, ເອົາກົ້ນອອກ. ກະແຈກກະຈາຍຫມາກອອກໃນຈອກ (scalded), ງາມນ້ໍາຕົ້ມ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາທີ່ຕົ້ມແລະອອກ plum cherry blanched ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະຕື່ມ້ໍາຕານຕາມອັດຕາສ່ວນຂອງ 300 ກຼາມຕໍ່ນ້ໍາຕານ 1 ລິດ. ເອົານ້ໍາມັນແຊ່ໃສ່ຕົ້ມແລະຈອກນ້ໍາຢານ້ໍາອີກ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວານໍ້າຕານຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ຂັ້ນຕອນທີ 3: ຈົ່ງຫຼີກລ້ຽງ້ໍາສົ້ມຮ້ອນໃນຖ້ວຍທີ່ມີຫມາກພ້າວຈີ່ແລະລີດມັນ. ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເຢັນທະນາຄານແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປບ່ອນທີ່ແຫ້ງ, ບ່ອນອົບອຸ່ນ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານໂຊກດີ!
ອາຫານ: 7-9