Dandelion preserves

jam ຈາກ dandelions
ດອກສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍເຫລົ່ານີ້, ເຕັມໄປດ້ວຍດອກໄມ້ໃນພາກຮຽນ spring ໃນແຕ່ລະທົ່ງຫຍ້າ, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຜິດປົກກະຕິ. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າໂຮງງານນີ້ສາມາດປິ່ນປົວໂຣກ 100 ຊະນິດໄດ້, ຍ້ອນວ່າເພັດພ້າວໄດ້ຖືກເອີ້ນໂດຍປະຊາຊົນວ່າເປັນ "ຜູ້ປິ່ນປົວໃນຄອບຄົວ". ໃນບົດຂຽນນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາຈືດ, ລວມທັງໃຫ້ສູດສໍາລັບການກະກຽມ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດແນວໃດ

  1. ອາຫານໂປດຫວານ, ປຸງແຕ່ງຈາກດອກ dandelion ສີເຫຼືອງ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຈຸລັງຕັບ, ການຟື້ນຟູໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຊັບສິນນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເປັນການປິ່ນປົວແບບສະລັບສັບຊ້ອນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຕັບແລະພະຍາດຕັບອື່ນໆ.
  2. ນອກເຫນືອໄປຈາກຕັບ, ຢາຂີ້ມ້າຈະຊ່ວຍປະຕິບັດການປະຕິບັດຕາມປົກກະຕິຂອງກະເພາະຮັງໄຂ່ແລະນໍ້າມັນ.
  3. ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານ, ກິນທຸກໆມື້, ຊ່ວຍໃຫ້ເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
  4. ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງ, ພະຍາດຫືດແລະໂຣກ, ກະດູກພຸນຍັງມີບົດບາດ.
  5. ການກິນອາຫານດັ່ງກ່າວຈະຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຍ້ອນຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ.

ການກະກຽມອາຫານສໍາລັບການກະກຽມຂອງ delicacies

ຄວາມສາມາດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເຕົາຫຼືໂຖ. ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນດີໃນນັ້ນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດໄວ້ເຢັນໂດຍກົງໃນຖັງນີ້. ໃນບາງກໍລະນີຫວານຫວານແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ທອງແດງຫຼືເຫຼັກແຕນເລດ, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ສານຈະຕ້ອງຖືກສົ່ງໄປຫາເຮືອອື່ນເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.

ການກະກຽມດອກ

ເກັບກໍາຂໍ້ຊໍ່ດອກຂອງດອກໄມ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສະພາບອາກາດທີ່ຊັດເຈນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ແສງແດດກາງເວັນ, ໃນເວລາທີ່ຕາທັງຫມົດໄດ້ເປີດຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ກະລຸນາສັງເກດວ່າມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເກັບດອກໄມ້ໃນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ເສັ້ນທາງບໍ່ໄດ້ແລ່ນແລະພືດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍບໍ່ຢູ່. ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເປັນມິດທີ່ດີເລີດແມ່ນ, ທີ່ດີກວ່າ.

ການປິ່ນປົວຂອງຊໍ່ດອກສາມາດດໍາເນີນການໄດ້ໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ກີບດອກແມ່ນແຍກອອກຈາກຕຽງດອກໄມ້ສີຂຽວແລະລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກທີ່ຈະຂູດ pollen ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກພືດ - ປະຊາຊົນດັ່ງກ່າວບໍ່ແຊ່ຕາ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ jam ໃນຮູບແບບແຫ້ງ.

ສູດສໍາລັບ້ໍາເຜີ້ງ dandelion ໄດ້

ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສີເຫຼືອງນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູຫນາວເຢັນ, ຈະເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບກິ່ນຫອມຂອງຄວາມຮ້ອນຂອງແສງແດດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງ:

  1. ເກັບກໍາຂໍ້ຈໍານວນຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງດອກໄມ້ໂດຍບໍ່ມີລໍາ, ແຍກຕາດອກອອກຈາກຕາແລະຂື້ນ petals ເຂົ້າໄປໃນ colander ໄດ້. ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລ່ນຫນີໄປ.
  2. ເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາກັບ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄຟ. ເມື່ອເມັດພືດທໍາລາຍແລະຕົ້ມນ້ໍາຢານ້ໍາ, ຈົມນ້ໍາຈືດລົງໃນມັນແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15-20 ນາທີ.
  3. 3-4 ນາທີກ່ອນການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟ, ເພີ່ມອາຊິດ citric jam ຫຼືນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້.
  4. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດເຢັນແລະອອກຈາກມື້ຫນຶ່ງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໄລຍະເວລາ, ກະຕຸ້ນການຕິດໂດຍຜ່ານ cheesecloth ໄດ້, ການຖອນນ້ໍາເກີນຈາກມັນ.
  5. ອົງປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ເຮັດໃສ່ໄຟແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມຂອງ jam.

ຄວາມຫວານທີ່ມີຜົນໄດ້ມີສີເຫລືອງອໍາພັນທີ່ໂປ່ງໃສ, ເພາະວ່າມັນຖືກເອີ້ນວ່ານໍ້າເຜິ້ງເປັດ.

Dandelion ຮັກສາຫມາກກ້ຽງ

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

ພວກເຮົາກະກຽມ jam:

  1. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການລ້າງຫມາກກ້ຽງດີ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຮ່ວມກັນກັບ rind ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆແລະລອກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຕຶກ.
  2. ດອກ Dandelion ຄວນຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ.
  3. ໃນແຊ່, ຕື່ມນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
  4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, jam ຄວນຈະຖືກກັ່ນຕອງ, ງາມ້ໍາຕານແລະບີບນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ. ເງິນກູ້ຢືມຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມອີກ 20 ນາທີ.
  5. ໃນກະເພາະອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມແລະຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຂວດລົງໃນຮູບແບບທີ່ເຢັນ.