- Fennel bunch - 1 ຊິ້ນ
- Sour cream-200-300 Grams
- ປິກເກືອແລະເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- beam of Luka-1 piece
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Radish-200 Grams
- ເຕົ້ານົມໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຊໍ່ຂອງ Parsley - 1 ຊິ້ນ
- ແຕງ - 200 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ
1. ທໍາອິດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມນົມໄກ່, ແລະຫຼັງຈາກມັນໄດ້ເຢັນ, ຊີ້ນແມ່ນແຍກອອກຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. 2. ພວກເຮົາກໍານົດການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ທີ່ບໍ່ຖືກປັບປຸງ. ຫຼັງຈາກຜັກກາດໄດ້ຖືກໂລຫະ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນແລະຕັດມັນອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍກວ່າຊີ້ນຕັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ຕົ້ມຕົ້ມ, ສະອາດ, ແລະຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາການຕັດມັນຕົ້ນ, ຕັດໄຂ່ໄດ້. 3. ລ້າງຢ່າງລະອຽດ radish ແລະແຕງ. ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້ານ້ໍາທີ່ຈະໄຫຼ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດເຊັດຜັກໄດ້, ການນໍາໃຊ້ກັບຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ. 4 ຕອນນີ້ໃຫ້ດູແລສີຂຽວ. ຢ່າງລະມັດລະວັງລ້າງມັນ, ຍັງໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ, ແລະດີ, ຟັກລະອຽດ. 5. ພວກເຮົາຈະກະກຽມການສະຫນອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ. ເຢັນ້ໍາຕົ້ມ, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນໄດ້ຕົ້ມ, ແລະປົນມັນມີສີຄີມສົ້ມ. 6. ຫຼັງຈາກທີ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມ, ເພີ່ມປິກສີດໍາແລະປະສົມ. Okroshka ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານເລິກ, ແກງ, ເຕົາຫຼືໂຖ, ແລະຈອກ broth ເຂົ້າໄປໃນມັນດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6