- ໄກ່ໄກ່ - 500 ກຼາມ
- ້ໍາເຜີ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຊາ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- Lime (juice) - 1/2 Pieces
- Basil (ສົດຫຼືແຫ້ງ) - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຫມາກນັດ - 12 ຊິ້ນ
- Bacon-100 Grams
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ຕະ ບ່ວງຫນຶ່ງ
ຊີ້ນໄກ່ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກຸ້ງກຸ້ງ. Skewers ສໍາລັບ shish kebab ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ (ບັງຄັບ). ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນໄກ່ຟັກໃນໂຖເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມຕື່ມຍັງມີສີຂຽວງາມໆ. ປະສົມນ້ໍາຊຸບ, ນ້ໍາຜຶ້ງແລະຜັກທຽມ. marinade ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ເຂົ້າໄກ່. ເອົານ້ໍາອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປູນຂາວ (ຫຼືນາວ) ເຂົ້າໄປໃນໄກ່, ປົນແລະປ່ອຍອອກມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຫມາກນັດໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ສາຍກ່ຽວກັບ skewers shish kebab ຂອງພວກເຮົາ - ຕ່ອນຂອງໄກ່, ຫມາກນັດແລະຊິ້ນຂອງ bacon. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ skewers ໃນ mold ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນເປັນວິທີການທີ່ kebab shish ດ້ວຍຕົນເອງບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຮູບແບບ, ແຕ່ວາງສາຍໃນໄລຍະເຊັ່ນ: ຂ້າງເທິງ brazier ໄດ້. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແບບຟອມນີ້, ພວກເຮົາຈະຫຼັ່ງໄຫຼ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ kebab shish ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 200 ອົງສາ, ສໍາລັບ 20 ນາທີ. Exotic shish kebab ready ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຊຸບທີ່ຊື່ນຊອບ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ແລະບໍ່ມີນ້ໍາມັນ - ຫມາກນັດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ສາມາດທົດແທນນ້ໍາຊອດໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ). Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4