ກ່ຽວກັບສູດ Gurabia ແມ່ນ gingerbread ຈາກ cuisine Oriental. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດບອກໄດ້ວ່າປະເທດໃດທີ່ພວກເຂົາມາຈາກ, ເພາະວ່າບໍ່ມີຢູ່ໃນສູດຫລືອິນເຕີເນັດ, ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ຊັດເຈນກ່ຽວກັບຄວາມຫວານນີ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, gurabis ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ, ບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແລະຍັງປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໃດ. Dough gurabii ເຮັດໃຫ້ດິນຊາຍມີລົດຊາດນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີຄວາມສຸກ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຫມາກຂິງຂະຫນົມມີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ເມັດທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ນັ້ນ, ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມເຢັນຂອງ gurabia, ຍັງອ່ອນລົງກວ່າຢູ່ແຄມຂອງການອົບ. ສໍາລັບຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຕົວມັນເອງ, ມີສິດເສລີພາບໃນການເລືອກແລະເປັນບ່ອນທີ່ມີຄວາມມັກສ່ວນຕົວ. ແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກໄມ້ວອນນັດ, ທ່ານສາມາດໃສ່ອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: hazelnuts, ຖົ່ວດິນ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, almonds, ຫຼືແມ້ແຕ່ອອກຈາກສະຖານທີ່ສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືໂກເລດ.
ສ່ວນປະກອບ:- flour ແປ້ງ 3 tbsp.
- ນ້ໍາຜຶ້ງ 200 ກໍາ
- ເມັດ 250 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ 1 tbsp.
- Walnut 50 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: flour, ້ໍາຕານ, ້ໍາເຜີ້ງ, ໄຂ່, ມັນເບີແລະ walnuts.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປົນນ້ໍາມັນຮ້ອນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປະສົມແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ພວກເຮົາສ້າງບານນ້ອຍໆຈາກການທົດສອບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ກົດປຸ່ມບານທີ່ອ່ອນໆແລະຈາກດ້ານລຸ່ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຢູ່ໃຈກາງຂອງບານແຕ່ລະຄົນເຮົາເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເລິກຊື້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃສ່ຫມາກແຫ້ງເຂົ້າໃສ່ຂຸມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ gorabia ໃສ່ຖາດກ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນ 20 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 Gurabi ກຽມພ້ອມ.