Halva - ຄວາມຫວານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງຕາເວັນອອກ Halva ແມ່ນຫວານທີ່ສຸດຂອງປະເທດຕາເວັນອອກ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກນໍ້າຕານ, ແກ່ນຫຼືແກ່ນ. ບ້ານເຮືອນຂອງ dessert ນີ້ແມ່ນອີຣ່ານ, ແລະໃນການແປຈາກ Arabic halva ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຫວານ". ມີຫຼາຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສູດສໍາລັບ halva: halva carrot, semolina, halva ຂອງ pistachios, halva ຈາກສາລີ, halva ກັບ້ໍາເຜີ້ງ, halva ຖົ່ວດິນ, halva ຈາກ sesame, ຈາກມັນຕົ້ນ, millet ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງແນວພັນຂອງ dessert ເຮັດໃຫ້ປະລາດນີ້. Halva ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງໃນພະລັງງານເນື່ອງຈາກທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະເສັ້ນໄຍພືດຜັກ, ແຕ່ໃນລະດັບດີມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບ. ໃນມື້ນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສົນໃຈ halva ຈາກເມັດດອກ. ລົດຊາດຂອງ halva ນີ້ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາຈາກເດັກນ້ອຍ. ການກະກຽມ halva homemade, ແລະນາງ, ໃນທີ່ສຸດ, ຈະໃຫ້ທ່ານຮັບຜິດຊອບຂອງພະລັງງານສໍາລັບມື້ທັງຫມົດແລະເປັນກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາຂອງເມັດດອກໄມ້ sunflower ຂົ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:- ແກ່ນຂອງດອກຕະໂນວ 400 ກຼາມ
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕົ້ມ 125 ມົນ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ 125 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ 125 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ halva ພວກເຮົາຕ້ອງການ: flour wheat, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, sunflower ນ້ໍາ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການກິ່ນຫອມຂອງແກ່ນ sunflower ໃນ halva, ທ່ານສາມາດເອົາໍໍາມັນເບີ unrefined).
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປອກເປືອກແກ່ນດອກໄມ້ໃນແກງທອດ. stirring ໄລຍະເວລາ, fry ຈົນກ່ວາທອງ. ແກ່ນແມ່ນໃສ່ເຂົ້າໃນແຜ່ນແລະໃຫ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເຕົາ frying ດຽວກັນ, ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບ flour.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Fry flour ຈົນກ່ວາທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ແກ່ນແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງ grinder ກາເຟແລະປະສົມກັບ flour.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໃນແຊ່ໃສ່ໄຟ. ຕື່ມ້ໍາຕານ. ຕົ້ມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ຢານ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫນາເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມ້ໍາມັນແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຜະສົມຜະສານກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ປົນກັນ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນໃດກໍ່ໄດ້ແລະສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່ສໍາລັບເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເອົາຮູບແບບ, halva ພ້ອມສໍາລັບຊາ!