- flour-500 grams
- ນົມ - 2-3 ສິລະປະ. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 1 ແກ້ວ
- margarine-100 grams
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- yolk - 1 ຊິ້ນ
- ເມັດ - 20 ກຼາມ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ການຕື່ມ: ຜັກກາດສົດ - 700 ກຼາມ
- ເຫັດແຫ້ງ - 100 ກຼາມ
- margarine-100 grams
- bulbs - 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ (ແຂງ - ຕົ້ມ)
- ດິນເຜົາແລະເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
ຕັດກະລໍ່າປີເປັນພາກສ່ວນຫຼາຍ. ເອົາຜັກກາດໃນຊອດ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຖິ້ມກະລໍ່າປີໃນ colander, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານໂດຍ grinder ຊີ້ນຫຼືຟັກລະອຽດ. ກັບຜັກກາດສົດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 200-300 g ຂອງ sauerkraut ຕົ້ມ - ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ kulebyak ແມ່ນ delicious ຫຼາຍ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາຜັກຫຼື margarine. ປົນກະລໍ່າປີກັບຜັກບົ່ວ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ສົມທົບກັບໄຂ່ຟັກແລະຟັກຟັກຕົ້ມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ລ້າງເຊື້ອລາໃນນົມທີ່ອົບອຸ່ນດ້ວຍນໍ້າຕານ. ໃນເຂດເນີນພູຂອງ flour ເຮັດໃຫ້ຮ່ອງເປັນ, ງາມໃນມັນເຊື້ອລາທີ່ລະລາຍ, ເພີ່ມ yolks, ເກືອ, ສົ້ມແກມສີຄີມແລະ knead dough ໄດ້. ກວມເອົາ dough ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ dough ເຫມາະສົມ, roll ອອກ cake 1 ຊຕມຫນາຈາກມັນ, ໃຫ້ບໍລິການ dough ກັບ margarine melted, fold ມັນໃນຊອງ, roll ມັນອອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະໃຫ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບ margarine. ເຮັດແນວນີ້ສີ່ຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນການສ້າງຮູບສີ່ແຈສາກ. ໃສ່ດ້ານເທິງຂອງການຕື່ມ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ roulette ໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. Preheat ເຕົາອົບທີ່ 240-250 ອົງສາ. ຈູດ kulebyaka ກັບສີຂາວໄຂ່ whipped ແລະ bake ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຕັດຜັກທີ່ມີຕ່ອນຫນາແລະງາມດ້ວຍມັນເບີແຫຼວ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຊີ້ນສັດປີກໃຫ້ລ່ວງຫນ້າ 1-2 ມື້, ກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນ.
ອາຫານ: 10