- ນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີຜິວຫນັງແລະກະດູກ - 450 ກຼາມ
- butter unsalted - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຂອງເຫັດ - 240 ກຼາມ
- ກ໋ວຍຕ໋ຽວໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ
- flour - 1/4 cup
- ນົມ - 3 1/2 ຖ້ວຍ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີສີແດງສົດ - 1/4 ຖ້ວຍກາເຟ
- ເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- spinach-120 grams
- ເມັດ Parmesan - 1 1/2 ຖ້ວຍ
- lasagna plates - ເພື່ອລົດຊາດ
1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 230 ອົງສາ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະຜິວຫນັງຂອງໄກ່ລົງ. ແຕ່ງກິນ, ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນເປັນສີສົ້ມ, ປະມານ 5 ນາທີ. ຫັນໄກ່ອອກແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ເຕົາອົບຈົນກ່ວາເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນ inserted ເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນ thickest ຂອງ hen, ຈະບໍ່ໄດ້ບັນທຶກອຸນຫະພູມ 71 ອົງສາ. ໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ນ້ໍາທີ່ປ່ອຍອອກມາຈາກຊີ້ນແມ່ນສະອາດ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຢັນໄກ່. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ເຢັນ, ແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກແລະປວດມັນ. ລົດອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 190 ອົງສາ. 2. ການກະກຽມນໍ້າ. ້ໍາຕົ້ມໄຂມັນໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມເຫັດຫອມແລະຜັກບົ່ວ, ແຊ່ນ້ໍາເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາແຫຼວຫາຍໄປແລະເຫັດໄດ້ສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ, ເວລາ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກຈົນອ່ອນ, 3 ຫາ 4 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມປະມານ 30 ວິນາທີ, ຈົນກວ່າກິ່ນຫອມຈະປາກົດ. ເພີ່ມແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ດ້ວຍບ່ວງໄມ້, ປະມານ 1 ນາທີ. 3. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມ, ຮວບຮວມແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring ຈົນກ່ໍາຊອດຫນາ, ປະມານ 5 ນາທີ. ເພີ່ມບ່ວງກາເຟເກືອ, ຫມາກພິກດໍາ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າຫນຽວ 8 ມມ, ແລະ 1 ເມັດ Parmesan. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາຊອດຫນາ, ປະມານ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນໄກ່. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມເກືອຕື່ມອີກ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະເລືອກເອົາ lasagna. 4. ສີດຂີ້ຕົວະດ້ວຍອາຫານກິນອາຫານຈານອາຫານຂະຫນາດ 22X32 ຊຕມ. ຈອກເຂົ້າຈີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຍັງບໍ່ມີຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄກ່. Top with lasagna plates ແທນທີ່ຊັ້ນຂອງຊອດແລະແຜ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະມານ 4 ຂັ້ນຕອນ. 5. ຈົ່ງຫລີ້ນ lasagna ຢູ່ເທິງຊອດທີ່ເຫລືອແລະສີດເຂົ້າສົ້ມ Parmesan ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີອາລູມິນຽມ foil ແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເອົາຟີຟ່າອອກແລະສືບຕໍ່ການຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີຈົນ້ໍາເຜີ້ງເລີ່ມຕົ້ມ. 6. ໃຫ້ປີນຂຶ້ນປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ lasagna ເປັນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ອາຫານ: 6-8