- ນ້ໍາຕານ - 300 ກຼາມ
- ສົ້ມ 6% - 0.5 st. ບ່ວງ
- ນ້ໍາອາຊິດນາວຫຼື citric - 300 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 125 ກຼາມ
້ໍາຕານລະລາຍໃນນ້ໍາຕົ້ມ (125 ກຼາມ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ້ມຖືກເພີ່ມໃສ່ມວນທີ່ສໍາຄັນແລະຢານ້ໍາຕົ້ມ. ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຝາປິດແລະຄວາມຮ້ອນສູງ. ກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການແຫ້ງ. ການຫຼຸດລົງຂອງຢານ້ໍາທີ່ກຽມພ້ອມຄວນປ່ອຍໃຫ້ທາງຫລັງຂອງ "ຫົວຂໍ້", ເຊິ່ງເປັນ "feathers". ຜະສົມຝຸ່ນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດີຄວນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະເຢັນລົງເຖິງ 60 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາບ່ວງໄມ້, ແລະມະຫາຊົນໄດ້ຖືກ rubbed ເຖິງເປັນລັດສີຂາວຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກ diluted ກັບນ້ໍານາວເພື່ອຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການແລະນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງ dessert ຫຼື confectionery ຕ່າງໆ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ cake ໄດ້.
ອາຫານ: 1