Sharp, ແຕ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ຮູ້ພຽງແຕ່, ແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີ - ອາຫານວ່າງທີ່ເຫມາະສົມໃນທຸກດ້ານ. ຫນ້າທໍາອິດ, ການກະກຽມດັ່ງກ່າວການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ອັນທີສອງ, ມັນມີຫຼາຍສູດສໍາລັບວຸ້ນວາຍທີ່ມີປະໂຫຍດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວຂອງເກົາຫຼີ: ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການປັບປຸງ, "ແປກໃຈ". ແລະຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ມັນແມ່ນສູດທີ່ໄວທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າພາບຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໃນໄລຍະເກັບກ່ຽວສັ້ນໃນເວລາສັ້ນໆ. ແລະອັນທີສາມ, ລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂອງເມັດນີ້ແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີຜັກຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ. Marinate zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີ (ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ) ສາມາດຢູ່ໃນຫຼາຍວິທີ. ແຕ່ທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ, ແລະພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນ, ແມ່ນສອງທາງເລືອກ - ວົງ (ວົງ) ແລະ shredded ສຸດ grater ພິເສດ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ລົດຊາດທີ່ບໍ່ເປັນກາງຂອງສົດ zucchini ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜັກເກົາຫຼີຫຼາຍຄົນມັກຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນພວກເຂົາ. ຫຼາຍສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະ delicious ຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຮູບພາບແລະວິດີໂອຈະຊອກຫາຕື່ມອີກ.
ມີລົດຊາດຫວານ zucchini ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ - ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດທີ່ມີຮູບ
ວ່ອງໄວ delicious ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນການກະກຽມຫຼາຍພຽງແຕ່ແລະບໍ່ຕ້ອງການ sterilization. ສູດການນໍາໃຊ້ຝ້າຍແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ບັນທຶກການປຸງລົດຊາດພິເສດ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ delicious zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທັນທີຂ້າງລຸ່ມນີ້.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການ courgettes delicious ໃນອາຫານໄວເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ
- zucchini-3 pcs
- onions (small) - 1 pc
- ເກືອ -2 tbsp. l
- ນ້ໍາຕານ 1 ແກ້ວ
- mustard ແຫ້ງ -1, 5 tsp.
- ສົ້ມແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ -2 ແກ້ວ
- ແກ່ນ mustard - 1, 5 tsp.
- ເຕົາລີດ -1 ເຕັດ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບຫວານໃນອາຫານໄວເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ
- Zucchini ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນສໍາລັບສູດນີ້ໄວຫນຸ່ມ, ສະນັ້ນພວກເຂົາ marinated ຢ່າງວ່ອງໄວ. ຜັກຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆພ້ອມກັບປອກເປືອກ.
- ແກມເບັຽຖືກປອກເປືອກແລະຖືກຕັດດ້ວຍລະອຽດອ່ອນ. ພວກເຮົາສົມທົບກັນຜັກບົ່ວແລະ zucchini, ເພີ່ມເກືອ.
- ປະສົມກັນແລະຕື່ມນ້ໍາເຢັນຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດໂດຍກົງກັບ cubes ກ້ອນ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງວ່າທຸກໆຮູບວົງມົນຂອງ zucchini ແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ອອກຈາກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແມ່ນ folded ຫຼາຍຄັ້ງ. ລ້າງນ້ໍາແລະບີບ squash ໄດ້ເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍວົງຂອງ courgettes ແລະວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວໃນຜ້າຂົນຫນູ. ປ່ອຍອອກມາໃນນາທີສໍາລັບສິບ, ດັ່ງນັ້ນເຈ້ຍ absorbs ຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມການນໍາໃຊ້ marinade. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍງາມສົ້ມ, ຕື່ມຜົງຜັກບົ່ວແລະເລີມ, ປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເມັດຂອງ mustard ແລະເອົາໃສ່ໄຟ. Marinade ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຕົ້ມຢ່າງເປັນທາງການ 3 ນາທີ.
- ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມໍ້ຫມອກດ້ວຍ zucchini ແລະຄ່ອຍໆຕື່ມມັນດ້ວຍ marinade ຮ້ອນ. ພວກເຮົາປິດດ້ານເທິງດ້ວຍຝາປິດແລະຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປບ່ອນທີ່ເຢັນຫຼືເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
Courgettes ວົງ, marinated ໃນພາສາເກົາຫຼີ - ບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ມີນ້ໍາຈືດ Zucchini ໃນວົງແຫວນເກົາຫລີສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກສູດຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດບາງຢ່າງເຊັ່ນເຫັດ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຄື່ອງເທດທີ່ເລືອກແລະຢາສະຫມຸນໄພຢ່າງເຫມາະສົມ, ເຫຼົ່ານີ້ zucchini ໄດ້ຮັບລົດຊາດຫ່າງໄກສອກຫຼີກຂອງເຫັດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະຫລາດໃຈກັບຄອບຄົວທີ່ມີແຫວນ zucchini ຕົ້ນສະບັບ, pickled ໃນພາສາເກົາຫຼີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍທຸກວິທີການຂຽນສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການເກັບກູ້ລະດູຫນາວ.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບແຫວນ zucchini, marinated ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ
- zucchini -1, 5 kg
- ສົ້ມ - 1/2 ຈອກ
- Sunflower oil-1/2 cup
- ຜັກທຽມ -5-6 ຜັກທຽມ
- ເກືອ 1 tbsp. l
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- dill
ການແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບແຫວນ zucchini, marinated ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ
- Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ. ຖ້າພາຍໃນຜັກແລ້ວມີເມັດທີ່ດີ, ແລ້ວມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາອອກ.
- ຜັກທຽມໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານຫນັງສືພິມຫຼືຖູບລົງເທິງແກ້ວ. A ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dill ແລະ shred ລະອຽດ.
- ຕົວຢ່າງໃນຖັງລຶກ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັນໂຖປັດສະວະ enamel, ປະສົມກັນນ້ໍາແລະສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ dill ແລະຜັກທຽມ, ເກືອແລະ pepper.
- ສົມນ້ໍາດີໆແລະເພີ່ມແຫວນຂອງໂຖ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຫວນທັງຫມົດແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍ marinade ແລະອອກຈາກອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
- ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ຫມາກມາກພ້ອມກັບຫມາກພ້າວໃສ່ຈອກທີ່ສະອາດ. ກວມເອົາ lids ຫມູແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ. ດ້ານລຸ່ມຂອງຝາແມ່ນດີກວ່າການແຜ່ລ່ວງຫນ້າດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ດັ່ງນັ້ນທະນາຄານບໍ່ໄດ້ລະເບີດໃນລະຫວ່າງການອະເຊື້ອ.
- ພວກເຮົານໍາເອົານ້ໍາໃນຖ້ວຍຊອດໃຫ້ເປັນຕົ້ມແລະເອົາຊະນິດບິດພາຍໃນ 15 ນາທີ. ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ zucchini ແລະ clog ຝາທີ່ມີກຸນແຈປົກປັກຮັກສາ. ພວກເຮົາຫັນໄປເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ.
Courgettes ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ seasoning - ຂັ້ນຕອນສູດສູດທີ່ delicious ທີ່ສຸດໂດຍຂັ້ນຕອນ
ເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດເກົາຫຼີທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຂາຍໃນເກືອບທຸກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມແມ່ນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຫຼີ້ນໄວໆ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ນອກຈາກນີ້, ສູດນີ້ນໍາໃຊ້ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ billet ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບສະຫຼັດຜັກ. ວິທີການປຸງແຕ່ງ zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ seasoning ສໍາລັບສູດ delicious ທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ຕື່ມອີກ.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການ zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບການດູແລລະດູຫນາວ
- zucchini-3 kg
- carrots-500 gr
- ຜັກບົ່ວ -500 ກໍາ
- ເກືອ (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- ສົ້ມ 9% - 150 ມົນ.
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ແກ້ວ
- ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ carrots ໃນພາສາເກົາຫຼີ - 1, 5 tsp.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບສູດ delicious zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີກັບ seasoning ສໍາລັບລະດູຫນາວ
- ການກະກຽມ billet ນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ grater ພິເສດສໍາລັບສະຫຼັດໃນພາສາເກົາຫຼີ. ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນາງ, ຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາ rub zucchini ພ້ອມກັບຜິວຫນັງແລະແກ່ນ.
- ຜັກບົ່ວປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າເປັນບາງສ່ວນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກຕັດລົງເທິງແກ້ວພິເສດ.
- ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຜັກທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ປະສົມກັນແລະງາມຄັ້ງທໍາອິດກັບນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັບສົ້ມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມແລະໄວ້ສໍາລັບ 20 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນຜັກໄດ້ຖືກປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາ, ແລະ marinade ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປະຕິບັດ.
- ເມັດສະຫຼັດທີ່ຖືກກະກຽມຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນຖັງທີ່ສະອາດ, ເທິງແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະຖືກສົ່ງໄປຫາການເຊັດ - ໃນເຕົາທີ່ມີນ້ໍາຫຼືເຕົາໄຟໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມ zucchini ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນພາສາເກົາຫຼີແລະຫັນໄປ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫໍ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນຜ້າເຊັດຫຼືອົບອຸ່ນທີ່ອົບອຸ່ນ. ແລ້ວ!
Courgettes "Fingers lick" ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
variants ຂອງ courgettes ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວເອີ້ນວ່າ "ນິ້ວ lick" ມີຫຼາຍ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານຫນຶ່ງຂອງສູດທໍາມະດາແລະໄວທີ່ສຸດຂອງ billet ລະດູຫນາວນີ້. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ zucchini "Fingers lick" ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ zucchini "Fingers lick" ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ
- zucchini-1,5 kg
- ແຄລອດ -0,5 ກົກ
- tomatoes-3 pcs
- pepper bulgarian-3 pcs.
- ຜັກທຽມ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 1/2 ແກ້ວ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ສົ້ມ 1/2 ແກ້ວ
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດ zucchini "ເລິກນິ້ວມືຂອງທ່ານ" ໃນພາສາເກົາຫຼີ
- Marrows ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ສະອາດແລະ pepper Bulgarian, peeled ຈາກແກ່ນແລະພາກສ່ວນ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຜັກບົ່ວ shink thinly, ແລະຜັກທຽມແມ່ນຜ່ານຜັກທຽມ.
- ໃນຫນຶ່ງຖັງທີ່ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ zucchini, ຫມາກເລັ່ນແລະ pepper. ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ດີພວກເຮົາ stir.
- ພວກເຮົາເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນລໍາດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ້ໍາຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາຜັກ, ສົ້ມ, condiments.
- ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອວ່າ marinade ແຊ່ຜັກທັງຫມົດ. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ.
- ພວກເຮົາເຮັດວຽກຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄລຍະຫມໍ້ຫມອກແລະສົ່ງມັນໄປໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ສໍາລັບຖາດທີ່ມີຄວາມອາດສາມາດ 0.5-0.7 ລິດ, ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການໃຊ້ເວລາໃນການແຊ່ແຂງຈະປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ສະຫຼັດໄດ້ຖືກ corked ແລະ rolled ໃນຜ້າຂົນຫນູອຸ່ນ.
ໄວ zucchini marinated ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍໂດຍຂັ້ນຕອນ
ການປ່ຽນແປງໃຫມ່ຂອງໄວ zucchini marinated ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ, ອີງຕາມສູດງ່າຍດາຍບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນ, ແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີນອກຈາກການນໍາຫມາກເລັ່ນ. ສ່ວນປະກອບນີ້ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຈືດຫຼາຍແລະມີຄຸນນະພາບທາງດ້ານຄຸນນະພາບ. ວິທີການ marinate ໄວ zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວໃນສູດງ່າຍດາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບໄວ zucchini marinated ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ
- zucchini -3 kg
- 0, 5 ລິດ.
- ຜັກທຽມ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ 1 ແກ້ວ
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- ສົ້ມ 9% -200 ມົນ
- ລາຄາສໍາລັບ carrots ພາສາເກົາຫຼີ -2 tbsp. l
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສູດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງໄວ zucchini marinated ໃນພາສາເກົາຫຼີ
- Zucchini ຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງແກ່ນ, ແລະຮ່ວມກັນກັບຜິວຫນັງຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ zucchini ໃນຊອດເລິກ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ສົ້ມ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ.
- ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃສ່ໄຟຊ້າຫຼາຍສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ບາງບ່ອນ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ, ຟັກລະອຽດ. ຟື້ນຕົວດີແລະປຸງແຕ່ງເວລາທີ່ເຫລືອ.
- ມະຫາຊົນຮ້ອນແມ່ນແຜ່ລາມໃສ່ຈອກທີ່ເປັນຫມັນແລະຖືກກັກຂັງ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດສະຫຼັດນີ້ດີຂື້ນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າຫຼັງຈາກຝານັ້ນຖືກບິດແລະຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງນີ້ຈົນກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.