- ເນີຍ - ເຢັນ - 180 ກຼາມ
- ຫມາກ maple syrup - 3 st. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1/3 ຈອກ (ບວກ 2 ບ່ວງ)
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1/3 ຈອກ
- ດິນໄຄ - 1 ຊມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- flour flour - 2 ຈອກ
- baking powder - 1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Buttermilk - 3/4 ແກ້ວ
- ຜົງຕານ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ (glaze)
- ນົມ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຂີ້ເຫຍື້ອ)
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບກັບ 220 ອົງສາກັບຊັ້ນໃນຊັ້ນທີສາມຕ່ໍາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ໃສ່ມັນເບີ 4 ຊ້ອນແລະນໍ້າ maple. ເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟທີ່ມີພະລັງສູງສໍາລັບ 30 ວິນາທີຈົນກ່ວາລະລາຍ, ສົມທົບແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະໄຄ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານປະສົມແປ້ງ, ຜົງຕົ້ມ, ສ່ວນທີ່ເຫລືອ 2 ໂຕນຂອງນໍ້າຕານແລະເກືອ. ຕັດມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມຈົນກ່ວາ dough ຄ້າຍຄື crumbs ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມ buttermilk ແລະປະສົມ. ເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກເບົາບາງໆ. ສ້າງແຜ່ນດິດຂະຫນາດ 25 ຊຕມຈາກການທົດສອບ 3. ຕັດແຜ່ນເຂົ້າເປັນ 16 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ມ້ວນບານ. 4. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ syrup ແລະນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລີດລົງໃນປະສົມປະສານຂອງນໍ້າຕານແລະໄຄ. 5. ຈັດວາງ 5-6 ບານໃນແຕ່ລະພາກຂອງ mold ແລະ squeeze lightly. 6. ຕົ້ມຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, 15-17 ນາທີ. ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີຟູ, ຖ້າ tops ໄດ້ darken ໄວເກີນໄປ. 7. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະໃຫ້ເຢັນ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກ mold ໄດ້. ປະສົມ້ໍາຕານແປ້ງກັບ້ໍານົມ. 8. ຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກະປ໋ອງດ້ວຍເກືອ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.
ອາຫານ: 6-8