- flour-3 Cups
- flour ສໍາລັບ baking - 1 ແກ້ວ
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ໂຊດາ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- unsalted butter-2 Art ບ່ວງ
- buttermilk - 1 1/2 ຖ້ວຍ
- melted butter - 1 Art. ບ່ວງຫນຶ່ງ
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາ. ບັນຈຸຖາດອົບກັບເຈ້ຍ parchment. ແຊບໍາມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງດ້ວຍຊິ້ນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມປະສານກັບ flour, flour flour, sugar, soda ແລະເກືອ. 2. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີອ່ອນໆເຂົ້າໄປໃນປະສົມແປ້ງແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຂັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ເພີ່ມຄີມແລະເຮັດດ້ວຍຟັກສະບູກ່ອນທີ່ຈະສົມທົບ. 3. ເອົາຂີ້ດໃສ່ຫນ້າແປກແລະຄ່ອຍໆລົງ 12-14 ເທື່ອຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dough ຫນາ. ສ້າງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຈາກຂີ້ເຫຍື້ອປະມານ 15 ຊຕມເສັ້ນຜ່າກາງແລະ 5 ຊຕມໃນລະດັບສູງແລະວາງມັນໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ຖືກກະກຽມ. 4. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຂົ້າຈີ່ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຕັດໃນຮູບແບບຂອງຈົດຫມາຍ X. ເຂົ້າຈີ່ Bake ສໍາລັບ 40 ຫາ 45 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້ເຖິງ 80 ອົງສາ. 5. ປອກເປືອກຂອງປາຍເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກແລະວາງອອກເພື່ອເຮັດຄວາມເຢັນໃນ rack. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 6-8