- flour-1 cup
- flour ເມັດ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ນ້ໍາຕານ - 1/4 ແກ້ວ
- baking powder - 1 1/4 Teaspoons
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- buttermilk - 1 1/2 ຖ້ວຍ
- ນົມ - 1/4 ແກ້ວ
- ມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານ - 45 ກຼາມ (3 ບ່ວງ) ບວກກັບນ້ໍາມັນສໍາລັບແຊ່)
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ (ໃຫຍ່)
- blueberries - 2 Cups
- ຫມາກ maple syrup - ເພື່ອລົດຊາດ (ສໍາລັບການຫຼ່ຽງ)
- ມັນເບີອ່ອນ - 120 ກຼາມ (ຊອດ)
- ນ້ໍາສົ້ມສົດ - 1 st. ບ່ວງ
- maple syrup - 1 st. ບ່ວງ
- ສົ້ມສີສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ສົ້ມ)
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ (ຊອດ)
1 ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມແປ້ງ, ແປ້ງສາລີ, 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ, ຜົງບ່ວງ, ເກືອແລະໂຊດາ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຕີ buttermilk, ນົມ, ມັນເບີແລະໄຂ່ທີ່ບໍລິສຸດ. 3. ຕື່ມການປະສົມໄຂ່ກັບສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະປະສົມ. 4. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 93 ອົງສາ. Preheat pan frying ຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃສ່ຜົ້ງເບີລີ່ທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫລືອ 2 ໂຕນຂອງນໍ້າຕານ. 5. ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາມັນເບີ. ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying, 1/3 ຈອກໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ. ປົນກັບຜົ້ງເບີລີ່ແລະນໍ້າຕານ, ປະມານ 2 ບ່ວງສໍາລັບແຕ່ລະຜັກບົ່ວ. Fry fritters ສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ນາທີ. ຫັນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ປະມານ 2 ນາທີ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ blueberries, ເພີ່ມໍາມັນເບີກັບແຊ່ frying ໄດ້. ງາມ pancakes ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ preheated ເພື່ອຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອົບອຸ່ນ. 6. ການກະກຽມນ້ໍາມັນສີສົ້ມ, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຊາມຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມກັບ spatula ຢາງພາລາ. ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາອາກາດໄດ້ສູງເຖິງ 1 ອາທິດ. 7. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາສົ້ມ.
ອາຫານ: 4