- ກະລໍ່າປີ Peking - 200 ກຼາມ
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ
- Avocado - 2 ຊິ້ນ
- Radish - 6-8 ຊິ້ນ
- Dill - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Cilantro - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Kefir, whey, kvass ຫຼືນ້ໍາ - 1 ລິດ
- ທະເລ້ໍາ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງດິບ raw okroshka ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກໂດຍສະເພາະແມ່ນລະມັດລະວັງຜັກ. ທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາຕ້ອງມີສຸກ, ມີນ້ໍາ, ສົດ, ໂດຍສະເພາະ - avocado. avocados ຂົມແລະຍາກສາມາດ spoil ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. okroshka ນີ້ turns ອອກງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະເພາະສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າ gladly ຈະແນະນໍາໃຫ້ມັນກັບທຸກຄົນທີ່ຕິດຕາມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາ. ວິທີການປຸງແຕ່ງ okroshka ດິບ raw: 1. ເອົາໃບເທິງຂອງປັກກິ່ງ Peking, ຖ້າຈໍາເປັນ - ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາແລ້ວແຫ້ງ. Chop ກະລໍ່າປີ. 2. ລ້າງແຕງ, ປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຫຍາບ. 3. ລ້າງຫມາກຫົວຫມາກ, ຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ, ງໍຮອບແກນ. ໃນກະດູກຕິດມີດ, ມັນກໍ່ຈະອອກມາໄດ້ງ່າຍໆ. ເລືອກບ່ວງທີ່ມີຕ່ອນ, ຕັດເປັນ cubes. 4. ລ້າງ radish, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. 5. ຈົ່ງສວັດ, ຂີ້ເຜີ້ງແລະ parsley ຢ່າງລະອຽດລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກລະອຽດ. 6. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເກືອ. 7. ງາມ okroshkovuyu ການຕື່ມດ້ວຍ kefir, whey, kvass ຫຼືນ້ໍາ - ງ່າຍດາຍຫຼືແຮ່ທາດ. ມີເລື່ອງກ່ຽວກັບລົດຊາດແລ້ວ. okroshka Syroednic ແມ່ນກຽມພ້ອມ! Bon appetit ແລະສຸຂະພາບດີ!
ອາຫານ: 3-4