pancakes ບາງຄືທຸກຄົນໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມແລະມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຫຼືເນີຍແຂງ cottage. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວມັນກໍ່ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນຫຼືຊີດ, ຊີວີລາຫຼືຕັບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກໆປະເພດຂອງການເຮັດໃຫ້ຫວານ. ເພື່ອໃຫ້ມີອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບມີຮູບລັກສະນະທີ່ອ່ອນແອ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງມັນໃສ່ນົມຫຼື kefir. dough ສໍາລັບ pancakes ດັ່ງກ່າວແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວທີ່ຄ້າຍຄືກັບຄີມສົ້ມແຫຼວ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນອະນຸຍາດໃຫ້ສອດຄ່ອງຂອງແຫຼວຫຼາຍເກີນໄປ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດຫຼາຍ, ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes delicious, ລວມທັງການເພີ່ມຂອງນົມແລະ kefir.
ສູດສໍາລັບ pancakes ບາງທີ່ມີຂຸມ
ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມ: ທັງຫວານ, ແລະຊີ້ນຫຼືເຫັດ. pancakes Fry ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນການແຊ່ຂີ້ເຫຍື້ອທາດເຫຼັກ - ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດວຽກທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີຂຸມ, ແຕ່ເຕົາ frying ທາດເຫຼັກແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ frying. ການປຸງແຕ່ງເຖິງ pancakes ບາງໆທີ່ມີຂຸມແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງຫມົດ!ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ນົມ - 250 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງ.
- ຫນຶ່ງໄຂ່
- Kefir - 1-2 ບ່ວງ.
- ນ້ໍາມັນຝະລັ່ງ - 2 tbsp.
- ແປ້ງ - ເລັກຫນ້ອຍກ່ວາແກ້ວ
- A soda ພຽງເລັກນ້ອຍ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ທໍາອິດໃຫ້ລະມັດລະວັງໄຂ່, ເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າຕານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ງາມ້ໍາຕານແກ້ວແລະ kefir ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເພີ່ມ flour ດ້ວຍເນດ.
- ການປະສົມປະສານກັບ whisk ແລະໄດ້ຮັບ dough, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາທີ່ຫລອມໂລຫະແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ stir ຫວານຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນ homogeneous. ຈືຂໍ້ມູນການວ່າ pancakes ບາງແມ່ນໄດ້ຮັບໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນແຫຼວ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນກັບການກະກຽມຜັກທຽມ.
- ທັນທີທີ່ເບື້ອງທໍາອິດຂອງການທົດສອບແມ່ນຂົ້ວ, ໃຫ້ປ່ຽນໄປໃນຄັ້ງທີສອງ. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມເຂົ້າໄປໃນສາມຫລ່ຽມຫຼືເອົາມັນໃສ່ດ້ວຍການກຽມໄວ້.
pancakes ບາງໆ delicious ສຸດ້ໍານົມ, ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ
ສູດນີ້ຕ້ອງໃຊ້້ໍານົມ 2 ເທົ່າກ່ວາທີ່ຜ່ານມາ. ດັ່ງນັ້ນ, dough ແມ່ນຫຼາຍແຫຼວ, ແລະ pancakes - ບາງ. ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ pancakes ບາງໆນີ້ໃສ່ນົມ. ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ໄຂ່ - 1-2 ຊິ້ນ.
- ນົມ - 500 ມົນ.
- ແປ້ງ - 1 ແກ້ວ
- ນ້ໍາມັນຝະລັ່ງ - 1 tbsp.
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
- ເກືອ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ໃສ່ນ້ໍາຕານສອງສາມແກັດແລະໃສ່ນ້ໍານົມ 200 ມລ, ເພີ່ມເກືອດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ຈີກ flour ແລະເອົາເຂົ້າຊ້ໍາໃສ່ເຂົ້າບົວໄຂ່. ປະສົມກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ.
- ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນົມແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. dough ຈະຫັນອອກເຊັ່ນຄີມສົ້ມແຫຼວ.
- ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມການ flour sifted ກັບ dough ນີ້ແລະປົນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ. ງາມໃນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ (ຫຼື creamy melted).
- Fry dough ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ເຕົາອົບສາມາດໄດ້ຮັບການດູດຊືມກັບສິ້ນຂອງໄຂມັນຫຼືຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ.
- ເພື່ອປຸງແຕ່ງ pancakes ເນີຍແຂງບາງ, ຕື່ມ 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກັບ dough, ເປັນລົດຊາດຜິດປົກກະຕິຂອງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຫຼາຍ!
pancakes ບາງໆມີນ້ໍານົມງ່າຍ: ສູດປະເພດ
Pancakes ສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນການກະກຽມຫຼາຍພຽງແຕ່ແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕື່ມ້ໍາຕານຫນ້ອຍກວ່າ, ຖ້າທ່ານຢາກກິນຫວານ. ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ຫຼາຍ, ຖ້າທ່ານເພີ່ມຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານເພີ່ມເຕີມ: 1 ລິດຂອງນົມແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບສີ່ໄຂ່.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ້ໍານົມ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດ
- 3 ໄຂ່
- ຂະຫນົມປັງ - 200 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 1-1,5 ບ່ວງ.
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp.
- Salt-1 tsp
- ເນດແລະສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ພວກເຮົາຜະສົມແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. ແກ໊ດໂຊດາແລະເພີ່ມປະສົມ.
- ປະສົມກັບໄຂ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປົນຫຼື whisk.
- ຄ່ອຍໆງາມໃນ້ໍານົມແລະປົນກັນໄດ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ.
- ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກເພື່ອ dough, ປະສົມມັນແລະເລີ່ມຕົ້ນ fry.
ສູດສໍາລັບ pancakes ບາງໆກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ
ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍປຸງແຕ່ງອາຫານ pancakes, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດນີ້! Pancakes ເຮັດກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ, ຈະມີບາງໆທີ່ມີແຂບນ້ໍາ crunchy ປາກ.ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- Kefir-120-150 ml
- 150 ກໍາ
- 2-3 ໄຂ່
- Butter-40-50 g
- ນ້ໍາຕານ -80 ກໍາ
- ເກືອເລັກນ້ອຍ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ປົນຢູ່ໃນຈອກ້ໍາຕານຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກືອແລະ້ໍາຕານແປ້ງ.
- ໃນ kefir, ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (70-75 ມລ) ແລະງາມເປັນຈອກທີ່ມີສ່ວນປະກອບແຫ້ງ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສອງໄຂ່ໃນ dough ແລະປົນກັນດີ.
- ້ໍາຕົ້ມມັນເບີແລະໄຟເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ. ຕົ້ມຈົນກ້ຽງ.
- ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ຮ້ອນແລະ fry ມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
pancakes ບາງຢູ່ເຮືອນ, ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ
ສູດປະເພດງ່າຍດາຍ, ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນການປິ່ນປົວ favorite ໃນ້ໍານົມ. ຜັກບົ່ວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນດ້ວຍ stuffed: jam, cottage cheese or even slice of fish. ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ນົມ 500 ມົນ
- 2 ໄຂ່
- 250 g ຂອງ flour
- 1 tbsp. ້ໍາຕານ
- 1 tsp ເກືອ
- 2-3 ບ່ວງ ນ້ໍາມັນ (ດອກມັນດອກ)
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ພວກເຮົາຕີໄຂ່, ເກືອແລະ້ໍາຕານຮ່ວມກັນ.
- ໃຫ້້ໍານົມ 250 ml, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແປ້ງ. ປະສົມກັນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປົນເປື້ອນ.
- ຕື່ມອີກ 250 ml ຂອງນົມແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້ອນ.
- ໃນ dough ງາມໃນນ້ໍາ, stir ແລະລໍຖ້າສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາ fry ສຸດແຊ່ frying ທາດເຫຼັກຮ້ອນ.