- ນົມ - 1 ລິດ
- Flour-2 Kilogram
- Butter-200 Grams
- Yeast-50 Grams
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 15 ບ່ວງກາເຟ
- Sugar-3 Art ບ່ວງ
- ການຕື່ມ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ປະສົມເກືອ, ໄຂ່, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ໃນຂະຫນານກັນ, ໃນຊອດ, ພວກເຮົາຮ້ອນ້ໍານົມ (ແຕ່ບໍ່ວ່າພວກເຮົາຈະຕົ້ມ!), ພວກເຮົາຖິ້ມນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມັນ. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີ້ໍາຕົ້ມໃນ້ໍານົມ, ເອົາແກງຈາກໄຟ, ເພີ່ມໄຂ່ຍັດ - ປະສົມໃສ່ມັນ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແປ້ງແລະນ້ໍາມັນຜັກເຂົ້າຈີ່, ປະສົມແປ້ງ. ຫນ້າທໍາອິດ, dough ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ spatula, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນມືຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ dough ຢຸດເຊົາການຕິດກັບມືຂອງທ່ານ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາໃຈໃສ່ 1 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນໄລຍະເວລານີ້ dough ຈະເພີ່ມປະລິມານປະມານສອງຄັ້ງ. ຈາກ sausage ມ້ວນ dough ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນປະມານ 3 ຊຕມກວ້າງ, ພວກເຮົາປະກອບບານຈາກຕ່ອນຜົນຜະລິດຂອງ dough. ແຕ່ລະບານເທິງຫນ້າດິນເຮັດດ້ວຍແປ້ງ - ຕົ້ມແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ cake ແປ. ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງ cake ແປ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ stuffing ທີ່ຕ້ອງການ (ຂ້າພະເຈົ້າມີຊີ້ນ). ວາງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ວາງທໍ່ນັ້ນເພື່ອໃຫ້ເສັ້ນລຽບຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ການແຜ່ຜົ້ງເມັດໃສ່ຖາດເຂົ້າ, ນໍ້າມັນ. ຈາກຂ້າງເທິງ lubricate ແຕ່ລະ patty ມີໄຂ່ຖືກທຸບຕີ. ຂີ້ເຜີ້ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາກັບຂີ້ເຫງັນ. ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ເຜົາໄຫມ້. ວ່າທັງຫມົດ - patties ໃນເຕົາອົບແມ່ນກຽມພ້ອມ! )
ອາຫານ: 10