- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ແຕງ - 450 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກຼາມ
- ແກງສີຂຽວ - 200 ກຼາມ
- ສີດໍາ - 75 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 300 ກຼາມ
- ໂຕນກະປ໋ອງ - 250 ກຼາມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 200 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- Parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 75 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກດິນສີດໍາ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Basil ສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດອື່ນໆຫຼາຍ, ສູດສູດທີ່ຄລາສສິກສໍາລັບສະຫຼັດ "Nice" (ຫຼື "Nisuaz") ໄດ້ຖືກຕີລາຄາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍລັດເຊຍແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງຍັງຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານມອດໂກໄດ້ມີລັກສະນະຕ່າງໆ. ການກະກຽມມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າການບໍລິຫານການຄຸ້ມຄອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ໄດ້ເວົ້າວ່າມັນບໍ່ດີ - ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີສໍາລັບການທົດລອງ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ. ແຕ່ທັງຫມົດດຽວກັນ, ໃຫ້ນັບຖືອາຫານຄລາສສິກ, ເຊິ່ງແມ່ນຍັງສະຫຼັດ "ງາມ". ເຂົາມີສູດຄລາສສິກທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມ, ສະນັ້ນສະຫຼັດການກະກຽມທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າ "ງາມ". ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານ - ສູດສູດລາຍລະອຽດແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບສະຫຼັດ "Nice", ເຊິ່ງຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ມາຈາກບ່ອນເພດານແຕ່ຈາກຊັ້ນຕົ້ນສະບັບຂອງພໍ່ຄົວຝຣັ່ງມືອາຊີບ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັບປະກັນວ່າຖ້າທ່ານກຽມສະຫຼັດ "Nice" ຕາມສູດນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານຝຣັ່ງຈະບໍ່ພົບຄວາມຜິດຕໍ່ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ) ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກຽມສະຫຼັດ "Nice": 1. 2. Olives ຖືກອະນາໄມຈາກກະດູກ. 3. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກເຮັດຈາກແກ່ນແລະເມືອກ, ຖືກຕັດອອກເປັນແຖບບາງໆ. 4. ເອົາຫມາກລໍາຫມາກເລັ່ນອອກຫມາກ, ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນຊິ້ນເລັກ. 5. ແຕງແມ່ນຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ. 6. ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆ. 7. ມີສ້ອມ, ຖູແຂ້ວ. 8. ເອົາຫມາກລໍາຕົ້ນຫມາກຂຽວອອກ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ໃສ່ນ້ໍາເກືອເຢັນ, ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້, ເອົາໃສ່ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກຽມພ້ອມທີ່ຖີ້ມໃນ colander ໄດ້. 9 ຕົ້ມໄຂ່ແຂງ. 10. ປົນນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ແກງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. 11. ຢູ່ໃນສະຫຼັດສະຫຼັດ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຊິ້ນແຕງ, ໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ - ແຫວນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງພວກເຂົາພວກເຮົາເອົາ pepper, olives, ຫມາກເລັ່ນ, tuna, ຫມາກຖົ່ວສີຂຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄຂ່ຕົ້ມແລະ parsley. 12. ນ້ໍາສະຫຼັດ "ງາມ" ມີ dressing olive - ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ! )
ເຄື່ອງດື່ມ: 5