Steaks ຈາກປາສີແດງໃນການແປພາສາທີ່ຊັດເຈນຈາກພາສາອັງກິດ, ຄໍາທີ່ສວຍງາມ "steak" ຫມາຍຄວາມວ່າເປັນເອກະລາດ. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນາຂອງສິ້ນຊີ້ນຫຼືປາ, roasted ສຸດຖ່ານຫີນທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຈໍານວນເງິນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງເຄື່ອງເທດ. Tougher ກ່ວາອາຫານ primitive ນີ້, ມະນຸດຍັງບໍ່ທັນໄດ້ມາເຖິງມີຫຍັງ. ແນ່ນອນວ່າທຸກໆຄົນມີຄວາມນິຍົມແຕກຕ່າງກັນ, ໃນພວກເຮົາຍັງມີຜັກບົ່ວທີ່ເຊື່ອຫມັ້ນທີ່ບໍ່ຍອມຮັບເອົາຊີ້ນໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງພວກມັນກໍບໍ່ໄດ້ກຽດຊັງປາ. ເພາະສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບການ steaks ຈາກປາສີແດງ. ສະເຕັກທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ເຄີຍຖືກຕົ້ມເຂົ້າຈີ່. ໂດຍສະເພາະ, ນີ້ຄວນຈະເປັນຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຊີວິດຢູ່ຈາກໄຟໄຫມ້ຖ່ານຫີນທີ່ແທ້ຈິງຫຼື barbecue, ພຽງແຕ່ steak ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງມັນແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບຜູ້ລ່າ primitive ຫຼືຜູ້ລ້າ. ໃນເງື່ອນໄຂຂອງພົນລະເມືອງ, ການກິນເຂົ້າຈະໃຊ້ໄດ້ງ່າຍ. ຖ້າບໍ່ມີເຂົ້າຫນົມຫຼືໂອກາດທີ່ຈະອອກຈາກທໍາມະຊາດ, ແຕ່ວ່າທ່ານກໍ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນຊີ້ນປາ, ໃນທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວຈະເຫມາະ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະມີລຸ່ມຫນາແລະມີຮອຍແຕກ. ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມີຊີ້ນງົວແທ້ໆຂອງປາຫຼືຊີ້ນງົວແມ່ນໄດ້ຮັບໃຊ້ເລື້ອຍໆ. ມັນມີການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບພິເສດ - chospers, invented ພຽງແຕ່ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາເຮັດວຽກໃນຖ່ານ, ສະນັ້ນ steaks ແມ່ນໄດ້ຮັບຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຄວນຈະ - ອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຊາມແຊນສະເຕັກ 800 ກໍາ
- ຂີງສົດ 50 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 4 ໃບ
- ຜົງຊິລີ 1 ຊິ້ນ
- ຊອດຜັກທຽມ 4 tbsp. l
- Lime 1 pc
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກຽມກະປ໋ອງໃນເຕົາສໍາລັບ marinade, ທ່ານຕ້ອງການຂີງສົດ, ປູນຂາວ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງຊອດມອນແລະຕັດເຂົ້າຫນົມຫວານໃຫ້ເປັນສອງຊິ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ, ຮາກຂອງຂີງຖືກປອກເປືອກແລະສີດຂູດຂີ້ດຕື້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຈອກຜັກທຽມຜັກທຽມແລະປັ້ນດ້ວຍມີດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 1 ເປືອກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກກູດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ປະສົມຜັກທຽມ, ເຂົ້າຈີ່, ຂີງ, 4 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ, 2 ນ້ໍາຜັກບ່ວງ, ນ້ໍາຈືດແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາປາຢູ່ໃນນ້ໍາຊອດແລະໄວ້ໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ວາງຊອມມອນໃນປີ້ງ, ຈອກຢູ່ແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບ 10-15 ນາທີຈົນກ່ວາ ruddy.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ປ່ຽນແປ້ງຢູ່ສະເຫມີເພື່ອວ່າປາແມ່ນຖືກເຜົາ. ຮັບໃຊ້ກັບຜັກ.