ປາແດງໃນປາເລດສີແດງ, ເປັນອາຫານເອກະລາດ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊີ້ນຂອງ trout, salmon, salmon ສີບົວແມ່ນແລ້ວມີລົດຊາດແລະຕົນເອງພຽງພໍໃນຕົວຂອງມັນເອງ. ເງື່ອນໄຂບັງຄັບ - ຂັດປາກັບຫມາກນາວ, ກ່ອນປຸງອາຫານຫຼືທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຫມາກນາວເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມບໍ່ດີ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຈາກທົ່ງຫຍ້າ, ທ່ານໄດ້ຮັບຫູແລະແກງທີ່ດີເລີດ. ມັນເຫມາະສົມກັບທຸກປະເພດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ມັນແມ່ນ stewed, ຂົ້ວແລະການສູບຢາ, ປຸງແຕ່ງໃນ steamed, ຖ່ານຫີນແລະ spit, ຕົ້ມແລະ marinated, stuffed ກັບຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້, baked ທັງຫມົດ. ຊີ້ນປາ trout Delicatessen ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນຮ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດຫຼາຍ. ໃນພາກຕາເວັນຕົກມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະຂຸດແລະຕົ້ມທອດ. ເຖິງແມ່ນວ່າວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງມີຫນ້ອຍທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ - ດັ່ງນັ້ນປາຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:- Trout 500 ກໍາ
- ຕົ້ມສົດ 0,5 ຊໍ່
- Lime 1 pc
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- Pepper black ground 2 pinch
- ເກືອ 4 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້ໃຫ້ກິນ: ປາທູຫຼືປາແດງອື່ນໆ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງປອນຂອງຊີຊີສົດ, ປູນຂາວ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອ, ຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກບົ້ງນ້ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນ dill ບີບນ້ໍາຂອງ halves ປູນຂາວ. ອອກຈາກເພື່ອຫຼີ້ນເວລາ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເກືອແລະ pepper ປາກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາ sprinkled ສິ້ນແຕ່ລະມີ pinch ຂອງ pepper ແລະ 2 ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ວາງນ້ໍາມັນໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປາ. ຂຸ່ຍດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາປາທີ່ໃສ່ເຕົາອົບ, ວາງແຜ່ນເຈາະຢູ່ພາຍໃຕ້ມັນ, ດັ່ງນັ້ນມີນໍ້າຫຼາຍໆກັບໄຂມັນ. ເປີດໂຫມດເຕົາໄຟແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ° C.