ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວນຈະເວົ້າວ່າ cholesterol ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງການເຜີຍແຜ່ໄຂມັນທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ການຄົ້ນພົບຂອງທາດແປ້ງນີ້ໃນການວິເຄາະເລືອດແມ່ນປະກົດການທໍາມະດາຢ່າງສົມບູນ. ສິ່ງອື່ນແມ່ນວ່າຕົວຊີ້ວັດຂອງສານປະສົມ cholesterol ໃນເລືອດ serum ບໍ່ຄວນຈະໄປນອກເຫນືອຈາກຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ແນ່ນອນ. ສໍາລັບບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນປົກກະຕິຂອງສານນີ້ແມ່ນປະມານ 3.2 - 5.6 ມມ / ລິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າ cholesterol concentration ຕ່ໍາກ່ວາຄ່າທີ່ສະແດງ, ນີ້ແມ່ນໂອກາດສໍາລັບຄວາມກັງວົນທີ່ຮ້າຍແຮງແລະໃນກໍລະນີນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຕ່ງຕັ້ງທ່ານຫມໍໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ. ຖ້າເນື້ອໃນຂອງ cholesterol ໃນເລືອດສູງກວ່າຂອບເຂດສູງສຸດ, ນີ້ຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງພະນັກງານແພດໃນການຢືນຢັນເຖິງສາເຫດຂອງປະກົດການນີ້ແລະການປະຕິບັດບາງຢ່າງ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເລືອດພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດພົບເຫັນຢ່າງຫນ້ອຍບາງຈໍານວນຂອງສານນີ້, ສະນັ້ນຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ຄິດວ່າ cholesterol ເປັນສັດຕູຂອງສຸຂະພາບ.
ສິ່ງອື່ນແມ່ນຖ້າຫາກວ່າ cholesterol ໃນເລືອດຂອງທ່ານແມ່ນ "ຂະຫນາດອອກ". ນີ້ແມ່ນເກີດຂື້ນກັບອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ປະກອບມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການພັດທະນາ atherosclerosis, ການລົບກວນລະບົບ cardiovascular, ຮູບລັກສະນະຂອງນ້ໍາຫນັກເກີນໄປແລະຄວາມອ້ວນຕໍ່ໄປອີກ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ທ່ານຫມໍຈະສັ່ງໃຫ້ຢາສໍາລັບທ່ານແລະແນ່ນອນວ່າທ່ານຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມກັບການເລືອກອາຫານສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ກິນໃນເວລາທີ່ທ່ານຊອກຫາ cholesterol ສູງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ? ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ, ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ, ທັງຫມົດຊີ້ນໄຂ່ແລະແນວພັນປາ, ໄຂມັນ, ມັນເບີ, ຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ, ຜັກຜັກ, mayonnaise, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ເຊັ່ນ: ເຄ້ກທີ່ມີເນື້ອສີຄີມສູງຂອງມັນເບີ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງ cholesterol. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຊອກຫາເນື້ອໃນທີ່ສູງໃນເລືອດຂອງເມຕາໂບລີນນີ້ຄວນກິນກິນເພື່ອໃຫ້ຈໍາກັດການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ທ່ານຍັງຄວນຮູ້ເຖິງລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນບາງຢ່າງຂອງເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນໂດຍສະເພາະ. ຕົວຢ່າງ, ຂາໄກ່ມີໄຂມັນຫຼາຍກວ່າຊີ້ນຂອງນົມແມ່ດຽວກັນ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທັງຫມົດຂອງສິ່ງທີ່ກ່າວມານີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າໄຂມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານ - ນີ້ກໍ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ມັນພົບເຫັນໃນຮ່າງກາຍຂອງ cholesterol ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມັນແມ່ນອະນຸຍາດຢ່າງສົມບູນທີ່ຈະໃຊ້ຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອມັນຕ່ໍາ, mayonnaise ຕ່ໍາແຄລໍລີ່ (ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນຫນ້ອຍ) ແລະມັນກໍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ລາບຜັກດ້ວຍຜັກຫນຶ່ງຫຼືສອງບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ.
ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການເພີ່ມ cholesterol ບໍ່ຄວນກິນເກີນໄປກັບອາຫານທີ່ທາດແປ້ງ, ເພາະວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕິນໃນຮ່າງກາຍສາມາດກາຍເປັນໄຂມັນ. ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ເຄ້ກ, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຂົ້າຈີ່ອື່ນໆ, ແລະຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງທາດແປ້ງສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໄດ້ຮັບຈາກຜັກ - buckwheat, ເຂົ້າ, oatmeal, ແລະອື່ນໆ.
ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າກິນເຂົ້າຫຍັງເມື່ອທ່ານຊອກຫາ cholesterol ເກີນໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.