- Salo ກັບ layer ຂອງຊີ້ນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ທ່ານຈໍານວນຫຼາຍຈະຕ້ອງການ)
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກທຽມ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- Black Ground Pepper - ເພື່ອລົດຊາດ
1. ການກະກຽມສໍາລັບການເກືອສິ້ນຂອງໄຂມັນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະແຫ້ງ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດຜິວຫນັງ. 2. ຕັດໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃຫຍ່. ສິ້ນແຕ່ລະແມ່ນຖືກຕັດໃຫ້ຜິວຫນັງເຂົ້າເປັນເອກະພາບ. 3. ສິ້ນຂອງເກືອແລະ pepper ຮູ້ຈັກແຕ່ລະຄົນ. ຜັກທອດຜ່ານຜັກທຽມແລະແຕະເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຕັດແຜ່ນອອກເປັນຕ່ອນ. ສິ້ນແຕ່ລະໄຂມັນຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຟໍ່າແຍກຕ່າງຫາກ. ໃສ່ bacon ໃນເຕົາອົບ. ເຕົາອົບເພື່ອຄວາມອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 170-180 ອົງສາ. 4. ຈົ່ງຕົ້ມໄຂມັນໃນ 25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປີດແຕ່ລະສິ້ນແລະໃສ່ມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ຕອນນີ້ຕ່ອນຂອງໄຂມັນຈະສີນ້ໍາຕານ. ດຶງອອກຈາກເອກະສານທີ່ມີ bacon ຈາກເຕົາອົບແລະວາງຕ່ອນໃສ່ແຜ່ນເພື່ອໃຫ້ໄຂມັນຈາກ stack sala. ເມື່ອໄຂມັນຫຼຸດລົງ, ວາງມັນໄວ້ໃນອາຫານທີ່ມີຝາປິດແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ bacon ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ, ມັນຈະກາຍເປັນແຊ່ນ້ໍາແລະມີລົດຊາດຂົມ. ໃນມື້ຕໍ່ມາທ່ານສາມາດກິນໄຂມັນໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາຜັກທຽມອອກຈາກເທິງດ້ວຍມີດ.
ອາຫານ: 10