- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ
- fresh rosemary-3 Art ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- pepper ground salt and salt - - ເພື່ອລົດຊາດ
- steak ຈາກຊີ້ນງົວ - 700 ກຼາມ
- ມັນຝະລັ່ງສີແດງ - 650 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງສີຟ້າທີ່ມີເມັດ - 900 ກຼາມ
Preheat grill ກັບອຸນຫະພູມສູງ. ໃສ່ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຊອດ Worcestershire ແລະມັນເບີໃນເຕົາ, ລະດູທີ່ມີຫມາກພິກ. ເອົາ steak ໃນອາຫານ, ຕັດ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ງາມ marinade ທັງສອງດ້ານ. ຫມາມໄຜ່, ປ່ຽນແປງເວລາຫນຶ່ງນາທີ, 15 ນາທີ, ຫຼືວາງຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ເອົາຜັກກາດທີ່ມີນ້ໍາເຢັນລົງໄປໃນນ້ໍາກາງ, ເພີ່ມເກືອ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຽກປະມານ 15 ນາທີ. ລ້າງນ້ໍາ, ໃຫ້ມັນເຢັນເລັກຫນ້ອຍ. ຕັດຜັກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຜັດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບ, ປ່ຽນເປັນເທື່ອຫນຶ່ງ, ເວລາ 3 ຫາ 4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນຂະນະດຽວກັນຈົ່ງລ້າມັນຕົ້ນໃນແກງ, ປ່ຽນເປັນເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົນກວ່າພວກມັນຈະເລີນຂຶ້ນ, ປະມານ 5 ນາທີ. ທັນທີ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ຈູງຊີ້ນເຂົ້າຈືດໆເຂົ້າຈີ່. ແບ່ງ steak ແລະມັນຕົ້ນເປັນ 4 ອາຫານ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍດອກກຸຫລາບ rosemary.
ອາຫານ: 4