- ກຸ້ງໄກ່ - 300 ກຼາມ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- flour wheat - 4 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ຄີມ ~ 10% - 200 ມິນລິລິດ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Pepper ground black - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Olive oil-5 Art ບ່ວງ
- Butter-3 Art ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 4 ຜັກ
- ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ - 100 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
ຊໍ່ແກະສະຫຼັກເຜີ້ງຖືກຕັດອອກຈາກເສັ້ນໃຍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ (ຖ້າທ່ານມີຊີ້ນງົວ 300 ກຼາມ - ຄວນຈະມີ 4 ຊິ້ນ). ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດີແມ່ນດີກວ່າຈາກທັງສອງດ້ານ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຜັກລ້າງແລະສະອາດ. ຊໍ່ແມ່ນໃສ່ໃນຄີມແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ຄ່ອຍໆນອນໃນຄີມຄີມ, ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກຄີມແລະຂີ້ຝຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນ - ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນ flour ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນໄຂ່. ໃນປັດຈຸບັນ - ການໂຕ້ຕອບຕົ້ນຕໍຂອງສູດໄດ້. ຕົ້ນຜັກທຽມຕ້ອງໄດ້ທອດເຂົ້າຕົ້ນໃນນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາຂຸ້ນຂອງທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມເຂົ້າໃນແຊ່ frying ມີຟັກ 100 ml ຂອງນ້ໍາ, ມັນເບີ, ແລະສໍາລັບແຕ່ລະຟັກແຜ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມຟັກ. ກວມເອົາແຊ່ frying ດ້ວຍຝາ - ແລະ simmer ເກີນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 15 ນາທີ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ຈອກແມ່ນກຽມພ້ອມ, ແລະມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການກະກຽມອາຫານຂ້າງສໍາລັບພວກເຂົາ. ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດັ່ງນີ້: ເຂົ້າຈອກຜັກບົ່ວໆຈົນກວ່າໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກກາດ, ຈືນໃຫ້ກັນໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະແກະສະຫຼັກຢູ່ໃຕ້ຄວາມສະຫວ່າງສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຊໍ່ກັບຜັກສວນຜັກ. ພວກເຮົາ decorate ມີສະຫມຸນໄພສົດ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4