- tortillas tortillas ສົດ - 6 ຊິ້ນ (ຊື້ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຫຼື bake ຕົວທ່ານເອງ)
- ກະລໍ່າປີ Peking - 0.5 ຕ່ອນ (ຫົວນ້ອຍ)
- ສີຂຽວພາກຮຽນ spring - 1 ແກ້ວ (ຟັກ)
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ (ຂາວຫຼືສີແດງ)
- ການຖົມຕົ້ນແມ່ນ 3 ຈອກ (stewed ຫຼື baked ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະກິນຊີ້ນ, ປາຫຼືເນີຍແຂງ)
- ຊ້ອນ - 6 ລາຍການ. ເຫັດ (ທຸກໆອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບຫຼື mayonnaise)
ຕັດທ່ີສ່ວນທີສາມຂອງປັກກິ່ງ Peking ທີ່ມີລໍາຕົ້ນແຂງແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ (ສ່ວນນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນແກງ), ເອົາຊໍ່ຂອງຜັກກາດທີ່ມີຕ່ອນນ້ອຍຫນ້ອຍລົງ. ລ້າງສີຂຽວ, ສັ່ນອອກນ້ໍາດິບ (ຫຼືໃຫ້ແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູ) ແລະມັນບໍ່ດີຫຼາຍ. ໃຊ້ສີຂຽວ, ລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ - parsley, cilantro, dill, basil, ແລະອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ຊີ້ນຫລືປາສໍາລັບການປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາກະດູກທັງຫມົດ, ປວດ fillet ກັບສ້ອມຫຼືຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບ sauce ໄດ້. ມັນສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ຊີ້ນທີ່ຂົ້ວ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດ tacos ເນີຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່ດເນີຍແຂງໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະປົນກັບຊອດ. ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະປະສົມສີຂຽວແລະ stuffing ຕົ້ນຕໍ, ແບ່ງມັນເປັນ 6 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກພາຍໃນ bent ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ tortilla ໄດ້. ສະກັດດ້ວຍຜັກກາດຜັກ (ມັນຫຼາຍຂົມຫຼາຍກວ່າສະຫຼັດແບບດັ້ງເດີມ), ຕົບແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ, ໃສ່ແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6