- ນ້ໍາຈືດແຊນມອນໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ - 450 ກຼາມ
- ຊອດຊອຍ - 1/4 ຖ້ວຍ
- honey-1/4 Glass
- ເຂົ້າສົ້ມ - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຮາກຂີງຫມາກຂຽວສົດ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- Pepper ground freshly - 1 Pinch
- ຊາມສົດ - 12 ຊິ້ນ
- skewer-12 ຊິ້ນ
ຕັດຫມາກມ່ວງເຂົ້າໄປໃນ 12 ເສັ້ນຍາວ, ຊ່ອຍແນ່ໃສ່ລົງໃສ່ໄມ້ທ່ອນໄມ້. ວາງຢູ່ໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນໂຖປັດສະວະ, whip ຊອດສົ້ມ, ້ໍາເຜີ້ງ, ສົ້ມ, ຂີງ, ຜັກທຽມແລະ pepper. Pour the shish kebab ໃຫ້ຢືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ສິ້ນສຸດຂອງການຫຼີ້ນນ້ໍາ, ງາມ marinade ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ simmer ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. Preheat grill ໃນອາກາດເປີດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ງາມ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍໃນ grill ໄດ້. String 1 ຊິ້ນຂອງນາວຢູ່ແຄມຂອງ skewer ແຕ່ລະຄົນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານ shish kebab ສຸດ grilled ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 4 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ, ນ້ໍາມັກຈະມີ marinade.
ອາຫານ: 12