- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ປ້ຽວພິກ - 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ໄກ່ - 12 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຊາ - 80 ມິນລິລິດ
- ຜັກທຽມ - 4 ຜັກ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 500 ມິນລິລິດ
- ຕົ້ມ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ
- Kinza-10 Grams
ທໍາອິດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສະອາດແລະລະອຽດຜັດຜັກບົ່ວ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, thinly chop ຜັກທຽມໄດ້. ຫມາກພິກເຜັດຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຈາກເມັດແລະຕັດເຂົ້າເປັນບາງສ່ວນ. ຈູດນ້ໍາມັນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຊີ້ນ. ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ pepper. ປະມານ 3-4 ນາທີ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜັກທອດໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ, ໃຫ້ດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ. ໄຂ່ແຂງຕົ້ມແລະປອກເປືອກຖືກຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນດຽວກັນ, ໃນນັ້ນຜັກຂອງພວກເຮົາຖືກຂົ້ວ. ຈືນ 3-4 ນາທີ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເອົາໄຂ່ຂົ້ວໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ໄຂມັນເພີ່ມເຕີມແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ napkin ໄດ້. ເອົາແກງ, ປະສົມກັບນ້ໍາຊອດແລະນ້ໍາຕານ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍ. ເອົາໃບອອກຈາກເປືອກຂອງ cilantro, ປະສົມກັບຜັກທອດ. ໄຂ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດແລະເອົາໃສ່ອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ທາງເທີງກະຈາຍຜັກທອດແລະນ້ໍານ້ໍາສົ້ມທັງຫມົດຫວານ. ສະຫຼັດຈາກໄຂ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ອາຫານ: 6-7