- ມ້ວນໄກ່ - 1 ກິໂລຣາມ
- Salt-2 Teaspoons
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ຜັກ - - ເພື່ອລົດຊາດ (ສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ)
- Salo-40 Grams
- ສາລີແປ້ງ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມິນລິລິດ
ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດແມ່ນເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກແກງໄກ່ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຜິວຫນັງ. ປອກເປືອກຈາກຜິວຫນັງຂອງ shin ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາເກືອອົບອຸ່ນ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນຂັດໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມນ້ໍາ. ກວມເອົາຝາປິດແລະປ່ອຍອອກມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຜິ້ງເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະທີ່ໄກ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ການລ້າງຜັກແລະຄາງກະໄຕທີ່ຄ່ອຍໆໃສ່ skewers. ການຕິດຕັ້ງ skewers ໃນ steamer ໄດ້. ຈໍາເປັນທີ່ສຸດໃນແຕ່ລະ skew ພວກເຮົາຊອງມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງໄຂມັນ - ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜັກທີ່ບໍ່ແຫ້ງ, ແຕ່ຍັງມີນ້ໍາ. ການສິ້ນສຸດພິເສດຂອງ skewers ໄດ້ຖືກຕັດອອກ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຮ້ອນໃສ່ນ້ໍາສົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນປະມານ 25 ນາທີ - ຈົນກ່ວາຜັກມີຄວາມພ້ອມ. Solim ແລະ pep ເທົ່ານັ້ນເມື່ອກຽມພ້ອມ. drumsticks ໄກ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ marinade, drained ກັບຜ້າພົມເຈ້ຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ໃນ flour ສາລີ. ໃນເຕົາຂົ້ວ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ, ໃສ່ແກງໄກ່ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະໃສ່ມັນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ shins ແມ່ນກຽມພ້ອມແລະ crusty crust ແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 4