- eggplant ຂະຫນາດກາງ - 1 ສິ້ນ (ປະມານ 330 g) ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1/2 ນິ້ວ)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ບວກບ່າສໍາລັບການອົບ)
- ເກືອ - 1/4 ຈອກ
- ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເນີຍແຂງ Feta - 1/4 ແກ້ວ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແດງ - 1 ຊິ້ນ
- baguette-8 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ (ຂະຫນາດນ້ອຍ)
1. ຕັດຫມາກກ້ວຍອອກເປັນຂະຫນາດປະມານ 1 ຊຕມແລະຕັດເນີຍແຂງ Feta ເຂົ້າບ່ວງ. ປອກແລະຕັດໃນຜັກທຽມເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ. 2. Preheat ເຕົາອົບ 220 ອົງສາ. ນ້ໍາມັນເບົາເບົາ. ໃສ່ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນເກືອ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນເກືອແລະນ້ໍາຈືດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເວລາກາງຄືນ. ຈັດວາງ eggplants ໃນຖາດອົບແລະກະກຽມສໍາລັບການປະມານ 25 ນາທີ, stirring cubes ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂົ້ວແຕ່ລະຄົນ. 3. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດສະຫຼັດເຢັນໃຫ້ເຢັນ, ໃຫ້ຫມາກໄຂ່ຫຼັງເຢັນແລະປະສົມກັບສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ເນີຍແຂງ Feta ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ສະຫຼັດສະຫຼັດສະຫຼັດ, ປະສົມປະສານທັນທີທັນໃດໃສ່ແກ່ນຂອງຫມາກກ້ວຍທີ່ມີສົ້ມ, ເນີຍແຂງ Feta ແລະຜັກບົ່ວ. 4. ຕັດຜັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນປະມານ 1 ຊຕມແລະຂະຫນົມປັງກັບນ້ໍາມັນເວີ. ຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຫຼືເຕົາເຕົາອົບ, ຈູດມັນດ້ວຍຜັກທຽມຜັກທຽມ. 5. ເອົາສະຫຼັດຫມາກກ້ວຍຈາກປາຍແລະໃຫ້ອາຫານທັນທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8