- leeks-750 grams
- unsalted butter-2 items ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ຊິ້ນຂະຫນາດກາງຂອງເຂົ້າຈີ່ - 6 ຊິ້ນ
- ໂກນສີຟ້າ - 60 ກຼາມ
- ຈອກນ້ໍາຈືດໆຈໍານວນຫນ້ອຍ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ທາງເລືອກ)
1. ຈົ່ງຕື່ມໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ຕັດແກງເປັນຕ່ອນບາງໆຫນາ 6 ມມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະມານ 3 ຈອກ. ເພີ່ມແກງໃນນ້ໍາແລະເຮັດຄວາມສະອາດແຫວນຂອງຝຸ່ນແລະດິນຊາຍ. ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ແຜ່ນຫຼືອາຫານແລະແຫ້ງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເປັນແກງໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມນ້ໍາມັນເບີ, ນ້ໍາເວີແລະ, ທັນທີທີ່ພວກເຂົາຫມົດ melts ຫມົດ, ເພີ່ມ leeks ກັບຕ່ອນ. ລ້າງ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານສອງຄັ້ງ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ອ່ອນແອ, ກວມເອົາແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງສໍາລັບ 25 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ເພີ່ມສະບຽງອາຫານເພື່ອລົດຊາດ. 2. ຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຫນຶ້ງ 1 ຊຕມຂະຫນາດໃນຂະນະທີ່ຕົ້ມຕົ້ມ, ຈອກຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ກັບນ້ໍາມັນເວີແລະສົ້ມດ້ວຍເກືອ. ຈືນເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ທ່ານທັນທີສາມາດວາງອອກເນີຍແຂງໃນເວລາທີ່ toasts ແມ່ນຂົ້ວ, ຫຼືເພີ່ມມັນຢູ່ໃນຕອນທ້າຍ. 3. ຈັດວາງ leek toasted ສຸດ toast ໄດ້. ຮາກກັບເນີຍຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ເຮັດແລ້ວ. ເພີ່ມຈອກນ້ໍາຫມາກນາວຈໍານວນຫນ້ອຍລົງຖ້າຕ້ອງການ. ສົ່ງທັນທີ.
ອາຫານ: 2-6