ມື້ວານນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍ William Pokhlebkin. ການປ່ຽນແປງຂອງລາວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດລ້ຽງປາ, ຫຼືທ່ານສາມາດຜັກເທົ່ານັ້ນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຫຼັກການຂອງການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນການຕິດຕໍ່, ທີ່ປະຊາຊົນຂອງອາຍຸທີ່ຜ່ານມາມັກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງຢູ່ໃນອາບອາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ປົກປັກຮັກສາສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ. ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງແກງ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນແຫຼວແຕ່ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍແມ່ນມີລັກສະນະຫຼາຍ. ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມທໍ້ຖອຍໃຈໂດຍໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍ້ອນວ່າຜົນໄດ້ຮັບຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານປະຫລາດໃຈ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ມແລ້ວ, ພວກເຮົາປິດຝາດ້ວຍຝາປິດ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫນ້ອຍລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຂັງໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດອອກອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນການຕ່ໍາລົງໃນຄວາມຕ່ໍາຕ່ໍາແລະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ກວດເບິ່ງວ່ານ້ໍາຈະແຕກອອກເປັນຫຍັງ. ແຕ່ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼີ້ນນ້ໍາປະລິມານພຽງພໍຈາກຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ເປີດຝາແລະຢ່າປ່ອຍໃຫ້ອາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ 1 ເມັດ.
- Carrot 1 pc
- ກຸ້ງກຸ້ງ 200 ກໍາ
- Salt 2 pinch
- Pepper black ground 2 pinch
- Bay leaf 1 pc
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງ, ແຄລອດ, ປາແຊນມອນ (ຂ້ອຍມີນ້ໍາມັນແຊ່ແຂໍງ), ເກືອ, ຫມາກພິກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດສ່ວນຂອງມັນຕົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດທ່ອນນ້ໍາມັນມະກອກ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແຊ່ແລ້ວແຊ່ແຂໍງແລ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດ carrots ເຂົ້າໃນວົງແຫວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ພວກເຮົາຕັດ bow ເປັນ semicircles.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້້ໍາຕົ້ມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພາຍໃນ, ໃສ່ໂຖປັດສະວະເພື່ອວ່ານ້ໍາ potted ບໍ່ສາມາດບັນລຸແຄມຂອງ, ແລະມັນກວມເອົາປະມານ 2/3, ດັ່ງນັ້ນຈອກຈະຢືນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ພວກເຮົາເອົາຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດອອກໃນໂຖປັດສະວະ. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ຫມໍ້ໃສ່ເຕົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນໍ້າຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຫຼັງຈາກນ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ມແລ້ວ, ຈົ່ງປິດນ້ໍາຂີ້ຝຸ່ນ (ໄມ່ແມ່ນປັ້ນ!) ດ້ວຍຝາປິດຫນາ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ເຮັດໃຫ້ມັນນ້ອຍລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຂື້ນໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ພວກເຮົາຖິ້ມໃບ laurel, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຫຼັງຈາກເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງໃນໂຖປັດສະວະຈະເປັນແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມ. Bon appetit!