ຊໍ່ຜັກທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະແກງ

ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມກັບເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຂັດຂີງໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ຜັກທຽມເຂົ້າຈ້າວແລະດີ. ສ່ວນປະກອບ:

• Leeks-1 Piece
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
• ຕ່ອນຂີງ 2 ຊມ - 1 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
• ມັນຕົ້ນ - 1 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ, peeled ແລະ diced - 1 ແກ້ວ
• ໄກ່້ໍາເຜີ້ງຫຼືຜັກ - 2.5 ຈອກ
• ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ

ພວກເຮົາຟັກແກງດ້ວຍວົງແຫວນເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຂູດຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ, ຕັດຜັກທຽມຢ່າງລະອຽດແລະລະອຽດ. ມັນຝະລັ່ງປອກເປືອກແລະຜັກຕັດອອກເປັນ cubes. ໃນກະດານຫນາ, ລຸ່ມ, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ຖິ້ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຂີງເຂົ້າໄປໃນມັນ. ການປຸງອາຫານໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 7 ນາທີ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກ. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງໄຟ, ເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ອ່ອນແອແລະປຸງແຕ່ງແກງ 25-30 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ. ຫຼັງຈາກເວລາກໍານົດ, ເອົາແກງຈາກໄຟ. ແກງຜົນຜະລິດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ຈະຂຸດເຂົ້າໄປໃນສະພາບດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອ, ຫມາກພິກແລະຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ຮາກດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະຖ້າຕ້ອງການ, ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຫຼືຄີມ.

ອາຫານ: 3-4