ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວອ່ອນ

ຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ຕັດປາຍອອກ, ຕັດເປັນຫຼາຍ ສ່ວນປະກອບ:

• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 500 ກຼາມ
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 250 ກໍາ (ຫຼືກະປ໋ອງ)
• Bow-1 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 1-2 Zubchikov
• ນ້ໍາມັນເບີ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ

ຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າຈີ່ຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ຕັດປາຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ, ແລ້ວຕົ້ມໃສ່ນ້ໍານ້ອຍໆໃນເວລາ 10 ນາທີ. ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງລ້າງອອກພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ແລະເອົາມັນເຂົ້າຈືດເຂົ້າຫນົມຫຼືຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍຈົນກະທັ້ງອ່ອນໆ. ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກອອກ (ປອກນ້ໍາຮ້ອນໆຫນຶ່ງນາທີ) ແລະຂັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນນ້ອຍ. ຫມາກເລັ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ພຽງແຕ່ຖິ້ມມີຜັກທຽມລະອຽດແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ stew ສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນເລັ່ນ. ເກືອ, pepper, ລະດູການໃຫ້ລົດຊາດ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີແລະ stew ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ກະຈາຍໃສ່ແຜ່ນແລະກຽມພ້ອມ. Bon appetit!

ອາຫານ: 2-4