ຜັກທຽມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນດ້ວຍຫມາກໄມ້ - ຫມາກໂປມ, ສູດທີ່ມີຮູບ

Apple pancakes - ຫນຶ່ງໃນອາຫານຄລາສສິກ, ເຊິ່ງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງແຕ່ລະບ້ານເຮືອນໄດ້ baked. ການກະກຽມອາຫານໂປດທີ່ຫນ້າຮັກນີ້ຈະແຕກຕ່າງກັນແລະທາງເລືອກໃນແຕ່ລະຈະເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈໃນທາງຂອງຕົນເອງ.

Pancakes ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມທີ່ມີການຕື່ມຫມາກໂປມ, ສູດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ເຮັດໃສ່

ນີ້ - ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບ dessert delicious, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະຂໍອຸທອນກັບ sweethearts ການຂະຫຍາຍຕົວແລະ fans ຂອງ cake homemade. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ, ເຫຼົ້າຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

ສໍາລັບການທົດສອບ

• kefir-350 ml
• Extra Wheat Flour Class-100 g
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ກໍາ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tsp
• ເກືອ - 1/3 tsp

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ

• apple-5 pcs
• ນ້ໍາຕານ - 125 ກໍາ
• cognac-50 ml
• Butter-50 g

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ຫມໍ້ໄຟໂດຍຜ່ານຖາດໃສ່ເຮືອນຄົວ, ສົມທົບກັບນໍ້າຕານແລະເກືອ, ຈອກ kefir ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະໄວ knead dough ໄຫຼແລະບໍ່ມີ lumps.

2. ໃສ່ໄຂ່ທີ່ຕົ້ມໃນນ້ໍາທີ່ມີນໍ້າມັນເບີແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

3. ອົບອຸ່ນຂວດແຊ່ແລະໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນໍ້າມັນ. ຈອກຜັກບົ່ວຢູ່ແຕ່ລະຂ້າງຈົນກ່ວາ rudeness ແລະເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບແຜ່ນຫນຶ່ງ.

4. ຫມາກໂປມຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ປອກເປືອກ, ປ່ອຍອອກມາຈາກຫຼັກແລະຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

5. ໃນແກງ enamel, ລວບນໍ້າມັນເບີແລະ້ໍາຕານ, ໃຫ້ຫມາກໂປມປະສົມ, ກວມເອົາແລະປຽກປະມານ 15 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມລະດັບຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ເອົາຝາປິດແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບອີກ 8-10 ນາທີ. ກະຕຸ້ນຫມາກໄມ້ເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ເຜົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນ, ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ງາມໃນ brandy ແລະປົນກັນ.

6. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເຄື່ອງສໍາອາງສໍາເລັດຮູບເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນຮັບໃຊ້, ຈົ່ງລົງດ້ວຍຊອງຫຼືທໍ່ແລະໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກ.

Lazy ສູດ - pyatiminutka - pancakes ຫມາກໂປມທີ່ມີ baking

pancakes ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອ່ອນແລະມີນ້ໍາໃນເວລາດຽວກັນ. ຫມາກໂປມຜັກຕົ້ມແມ່ນມີກິ່ນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ດີຢູ່ໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• flour wheat - 250 g
• Butter - 2 tbsp
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp
• ເກືອ - 1/3 tsp
• ນົມ 25% -375 ມົນ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນພືດ

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ຕີ whites ໃນໂຟມຫນາ. ລ້າງຊຸບກ້ອນດ້ວຍເກືອ, ເພີ່ມ້ໍານົມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກລ້າງໃນນ້ໍາ, ແລະ flour ແປ້ງ. ປະສົມປະສານສົມບູນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະເຂົ້າໄປໃນກະຮອກຢ່າງລະອຽດ.
2. ຫມາກໂປມທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ, ເອົາຫຼັກແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ.
3. ແຊ່ຂົ້ວແລະປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນດອກແດດ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມ, ງາມເປັນ layer ບາງໆຂອງ dough ແລະ fry ແຕ່ລະດ້ານທັງສອງດ້ານ.
4. ເອົາອາຫານໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຕ່ອນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ, ສົ້ມແກມສົ້ມຫຼືນໍ້າຫອມ caramel.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pancakes ມີ sauce ຫມາກໂປມ

ອາຫານນີ້ແມ່ນຜິດປົກກະຕິຫຼາຍແລະຕົ້ນສະບັບໃນການບໍລິສຸດຂອງຫມາກໂປມສຸກຂອງຫວານແມ່ນໃຊ້ບໍ່ເປັນການຕື່ມ, ແຕ່ແມ່ນເພີ່ມໂດຍກົງກັບ dough, ອີ່ມຕົວມັນມີລົດຊາດຫມາກໄມ້ທີ່ສົດຊື່ນແລະກິ່ນຫອມມີກິ່ນຫອມ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• flour-250 g
• ແອບເປີ້ນບໍລິສຸດ - 125 ກໍາ
• ຄີມ 15 %% -125 ml
• baking powder - ¼ tsp
• ນົມ 1,5% - 250 ມລ
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
• ເກືອ - 1/3 tsp
• ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp
• ດິນໄຄ - 1/2 tsp

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. Apple ຂີ້ຝຸ່ນມັນຕົ້ນ, ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະຄີມແມ່ນລວມຢູ່ໃນຖັງລຶກ. ເພີ່ມແປ້ງແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ.
2. ໄຂ່ຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເຂົ້າໄປໃນມັນແປ້ງ, ເອົາຜັກ, ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະຕີທຸກສ່ວນປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາລຽບ.
3. ແຊ່ຂົ້ວເພື່ອອົບອຸ່ນດີແລະສໍາລັບໄຂມັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ມີໄຂມັນ. ງາມເຂົ້າໄປໃນລຸ່ມຂອງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນດ້ວຍຕົນເອງ flush ໃນໄລຍະດ້ານ. Fry pancake ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາແດງແລະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງໃນຮູບແບບຮ້ອນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ສຸດນ້ໍາຫມາກໂປມທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage

ຂົ້ວ, ນ້ໍາ, ນໍ້າຫມາກໂປມແລະຄີມທີ່ມີໄຂມັນ, ສະແດງອອກເປັນບາງໆ, ຂ້ອນຂ້າງຍືດຫຍຸ່ນແລະຄ່ອຍໆຂື້ນຢູ່ແຄມ. ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຄວາມຫລູຫລາທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນ vanilla ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ, ແລະມີລົດຊາດຫວານທີ່ສົດຊື່ນໃຫ້ເປັນສີຄີມກ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

ສໍາລັບການທົດສອບ

• ແອບເປີ້ນນ້ໍາ - 250 ມົນ
• ຄີມ 10% -50 ມົນ
• ນ້ໍາ 250 ມົນ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
• Extra Wheat Flour Extra-150 g
• flour pancake-170 g
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp
• vanilla-1/3 tsp
• ເກືອ - 1/4 tsp

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ

• ເນີຍແຂງ cottage - 400 g
• ຄີມສົ້ມ 20% - 3 tbsp
• sugar-2 tsp

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ນ້ໍາອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ນ້ໍາຫມາກໂປມແລະຕົ້ມຜັດຢ່າງລະອຽດປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
2. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ໄຂ່, ດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານ, vanilla ແລະເກືອ, ແປ້ງແປ້ງ, ຄີມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕີດີ. ອອກຈາກ dough ສໍາລັບ 10-15 ນາທີໃນຕາຕະລາງທີ່ຈະຫາຍໃຈ.
3. ຕົ້ມແຊ່ແລະນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ຈອກຜັກບົ່ວທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາ ruddy, ໃສ່ແຜ່ນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຫນານ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ແຫ້ງ.
4. ຈົ່ງສ້ໍາເຂົ້າຈີ່ກັບສ້ອມໃນແຜ່ນ, ສີດ້ໍາຕານ, ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະປະສົມຈົນກ່ວາກັນ.
5. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະບ່ອນວາງຜັກບ້ວງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຕົ້ມ, ລີດຕົ້ມດ້ວຍທໍ່, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ມຫມູ, ຫມາກໄມ້ແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ.

ວິທີການ bake pancakes ຫມາກໂປມງ່າຍດາຍ, ຄໍາແນະນໍາວິດີໂອ

ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຂຽນວິດີໂອ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ pancakes ແອບເປີ້ນອ່ອນ, ອາກາດແລະລະອຽດອ່ອນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ການທົດສອບຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະສອງຫມາກໂປມທີ່ສຸກແລ້ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນ.