- bulb - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລກໍາ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ແກ້ວ
- ham smoked - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຕັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຕັດຕົ້ມຂອງ ham ທີ່ມີກິ່ນຫອມເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ຕັດຜັກກາດ, ລ້າງແລະແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຜ້າຂົນຫນູ. ໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ເມື່ອນ້ໍາມັນສູງຂຶ້ນຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, ເກືອ. Stir. ແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ຝາປິດ, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນລົງ (ປະມານ 25 ນາທີ) ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າຈີ່, ປະສົມເຂົ້າກັນດີແລະປ່ອຍໃຫ້ກິນເຂົ້າ 5 ນາທີອີກ. ຂໍ້ແນະນໍາ: ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກຄີມໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກນໍ້າ. ໃນຂະນະດຽວ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີເກືອແລະ pepper whisk. ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະປະສົມ. ເອົາແກງຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເອົານ້ໍາມັນອວບ 4 ຊ້ອນນ້ໍາມັນອອກຈາກມັນຕົ້ນ. ເມື່ອນ້ໍາມັນໄດ້ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ຕື່ມການປະສົມມັນຕົ້ນ, ໄຂ່, ປະສົມ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາແລະອອກຈາກການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີ. ຕ່ອນຂອງທ່ານເກືອບພ້ອມແລ້ວ. ມັນຕ້ອງຫັນໄປນໍາໃຊ້ຖົງມືປ້ອງກັນມື, ຖືຝາປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະເຮັດໃຫ້ Tortilla pan ກັບຝາປິດ. ເອົາເຕົ່າໃນເຕົາຂວດ, ຈິ່ງລົງມາອີກ 2-3 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ມີຊໍ່ດອກມີດເຊັ່ນ: ຜັກ, ຮ້ອນຫຼືເຢັນ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວແລະນ້ໍາມັນຝລັ່ງ (vinaigrette).
ເຄື່ອງດື່ມ: 6