- ຊາມເນື້ອ - 1 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- 1 ເມັດເພັດ - 1 ຊິ້ນ
- ແກ້ວສີຂາວ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 200 ມິນລິລິດ
- ເກືອແລະ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ໃບສົດ parsley - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- Olive Oil-200 Milliliter
ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອເລັກນ້ອຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຽກໃນ 3 ຊົ່ວໂມງ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ເຮັດ marinade ເປັນ - ສົ້ມສົ້ມ, ຜັກທຽມປາຍຜັກ, ເກືອແລະ pepper. ການຕັດເລື່ອງຫນຽວ, ຕັດມັນລົງໃນ marinade ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ 3 ໄຂ່ສໍາລັບຊອດ. ຈາກໄຂ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃບກ້ຽງ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະຮວບຮວມກັນກັບຫມາກຮຸກຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນີ້ parsley, ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຜັກບົ່ວຂາວແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບ homogeneity. ຫຼັງຈາກ whipping, ຄ່ອຍໆງາມໃນນ້ໍາເວີກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດໃຫ້ກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ - ບາງຢ່າງຄ້າຍຄືກັບເປືອກຫນາ, ບາງແຫຼວຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຂະບວນການທັງຫມົດຂອງ whipping ຊອດຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 6-7 ນາທີ. ທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງພາສາ pickled ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຍັງ tartar. Bon appetit :)
ອາຫານ: 3-4