ພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນຮູ້ວ່າກຸນແຈສໍາຄັນໃນການເຮັດຊushiເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນລັກສະນະດີ, ເລືອກພາສາຍີ່ປຸ່ນ. ສູດສໍາລັບການກະກຽມເຂົ້າສໍາລັບ sushi ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກສູດການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມ, ເຊັ່ນ: ສໍາລັບຫມູຂອງພວກເຮົາ. ວິທີການແຕ່ງກິນສໍາລັບ sushi? ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ເລື່ອງນີ້ຈາກບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.
ຂໍພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າວິທີການແຕ່ງກິນສໍາລັບ sushi ແມ່ນຫຼາຍ. ໃນພວກມັນມັນງ່າຍທີ່ຈະສັບສົນ. ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ພວກເຂົາທັງຫມົດເບິ່ງຄ້າຍຄືກັນກັບກັນກັບກັນເຊັ່ນ: ຄູ່ແຝດ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້ຕົວທ່ານເອງ. ຫມາຍເຫດ, ເຮັດໃຫ້ຊູຊິຢູ່ເຮືອນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານປຸງແຕ່ງເຂົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ມັນຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ.
ວິທີຫນຶ່ງ.
- ລ້າງເຂົ້າຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າຈອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາເຂົ້າໃນແຊ່ (ມັກຈະເລີນ) ແລະຂຸດເຂົ້າກັບນ້ໍາ. ຕື່ມພຽງແຕ່ວ່ານ້ໍາຄວນຈະມີນ້ໍາ 20% ກວ່າເຂົ້າ (ເວົ້າວ່າ, 200 ກຼາມ - ປະມານ 250ml ຂອງນ້ໍາ). ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຫມາກເຜັດ konba. ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າພວກເຂົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມນ້ໍາໃນຊອດ.
- ກວມເອົາເຂົ້າໃນຖົງແຊ່ດ້ວຍຝາ, ເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເອົາເຂົ້າໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນເຂົ້າໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ເອົາເຂົ້າອອກຈາກໄຟໄຫມ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜົາສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ໃນຈອກ, ພວກເຮົາປະສົມບ່ວງ (ຕາຕະລາງ) ຂອງສົ້ມເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນຫຼືສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ, 7 1/2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແລະ 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາເກືອ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ. ນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້້ໍາຕານແລະເກືອທໍາລາຍ.
- ການໂອນເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນອ່າງໄມ້ສໍາລັບ sushi ແລະງາມມັນດ້ວຍການປະສົມທີ່ຖືກກະກຽມ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດ sushi, ໃຫ້ເວລາທີ່ຈະເຢັນເຂົ້າໄດ້.
ວິທີການສອງ.
- ລ້າງເຂົ້າຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າຈອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ປະມານສອງນາທີ, ແຕ່ງກິນເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຟຸ້ງໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ເປີດຝາປິດ, ເອົາເຂົ້າໃສ່ໄຟແລະປຸງແຕ່ງມັນອີກ 10-12 ນາທີ. ປະສົມກັບ 1 tsp. ເກືອແລະນໍ້າຕານແລະ 2 ບ່ວງ. ສົ້ມເຂົ້າ.
- ຈືດເຂົ້າເຂົ້າໃນເຂົ້າຈີ່ພິເສດ, squirt meridian ໄດ້.
ທາງທີສາມ.
- ພວກເຮົານໍາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ໃສ່ຕົ້ມແລະເອົາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງຫນ້າ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຂົ້າສະຫມ່ໍາສະເຫມີແຫຼວ.
- ໃນບ່ອນຜັກຊະນິດອື່ນ, ພວກເຮົາຄວນປົນສົ້ມ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາຈືດ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມ, stir ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຫມົດ dissolves. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕາມທີ່ທ່ານໄດ້ຄາດເດົາແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າຂອງພວກເຮົາໃສ່ເຂົ້ານີ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜີ້ງຈົນມັນດູດຊືມທຸກສິ່ງ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າເຢັນລົງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຫັນໄປປຸງແຕ່ງອາຫານ sushi.
ວິທີສີ່.
- ລ້າງເຂົ້າ.
- ການແຜ່ມັນຢູ່ໃນເຕົາ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ນ້ໍາ. ພາຍໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເຂົ້າຄວນຈະຮຸ່ງເຮືອງ.
- ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເວລາ 20 ນາທີຍັງຈະຍັງຂະຫຍາຍອາກາດ.
- ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມສົ້ມສໍາລັບ sushi: ພວກເຮົາປົນສ່ວນປະກອບດຽວກັນໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ.
- ພວກເຮົາຈັດວາງເຂົ້າຂອງພວກເຮົາໃນເອກະສານຂອງ parchment, ພວກເຮົາ splash ກັບສົ້ມການກະກຽມໂດຍພວກເຮົາ. ເຂົ້າເຢັນກັບອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງແຟນ !!!
ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາຢາກສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນວິທີການງ່າຍດາຍໃນການກະກຽມເຂົ້າສໍາລັບ sushi.
ຢ່າກັງວົນຖ້າທ່ານບໍ່ມີນໍ້າສີນ້ໍາຕານ, sake ຫຼື myrin ຢູ່ໃນມື. ແນ່ນອນ, ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງຂອງ cuisine ຍີ່ປຸ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາສັງເກດວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າທີ່ດີເລີດໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ.
ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:
1000 g ຂອງ ເຂົ້າຕົ້ມ;
5 tbsp. ຈອກສົ້ມເຂົ້າ;
2 tbsp. ຄວາມຜິດພາດຂອງນໍ້າຕານ;
1 ບ່ວງກາເຟເກືອ
ຕົ້ມເຂົ້າ. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງຖືກແຕ່ງກິນ, ພວກເຮົາປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງຈົນກ່ວານໍ້າຕານ, ເກືອແລະສົ້ມຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຍກຕ່າງຫາກແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໃຊ້ນ້ໍາມັນເຄື່ອງຍີ່ປຸ່ນ. ພວກເຮົາຕ້ອງການມັນເພື່ອປ້ອນເຂົ້າຢ່າງໄວວາ, ແຈກຢາຍມັນຢ່າງດຽວກັນກັບການປະສົມສົ້ມ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າແທນນ້ໍາສົ້ມແອບເປີ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ສົ້ມ Plum ສີແດງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຂົ້າໄດ້ຮັບສີຊົມພູທີ່ສວຍງາມ.
ຖ້າທ່ານເພີ່ມບ່ວງກາເຟຂອງເຂົ້າຈີ່ໃນເຂົ້າ, ເຂົ້າຈະມີສີເຫຼືອງສົດໃສ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ຖ້າທ່ານເພີ່ມເຂົ້າເຂົ້າຊູຊິແລະປະສົມສອງຊ້ອນໂຕນຂອງດິນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ເຂົ້າຈະປ່ຽນສີຂຽວອ່ອນໆ.
ປະຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າຢ່າງເຫມາະສົມສໍາລັບ sushi. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຈະເລືອກເອົາປະເພດໃດແດ່ທີ່ທ່ານຢາກປຸງແຕ່ງແລະສົ່ງຕໍ່ສາເຫດ!
ຄໍາແນະນໍາ: ຈົ່ງຈື່ຈໍາ, ເປັນຫນຶ່ງໃນຮູບເງົາ hero ເວົ້າວ່າ, "ຕາເວັນອອກແມ່ນເລື່ອງທີ່ລະອຽດອ່ອນ." ໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ການກະກຽມເຂົ້າ. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານວ່າທ່ານເຮັດສິ່ງນີ້ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, ທ່ານຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດຕະຫຼອດໄປ, ແຕ່ຢ່າຟ້າວແລະເຮັດທຸກຢ່າງດ້ວຍຈິດວິນຍານຂອງທ່ານ!
ຂໍໃຫ້ບ່ອນໃດທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ແທ້ຈິງຂອງຍີ່ປຸ່ນ? ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງຫມົດ, ໃນເມືອງໃດກໍ່ມີຮ້ານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ໃນຖານະເປັນ resort ສຸດທ້າຍ, ທ່ານສາມາດສັ່ງໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຮ້ານອິນເຕີເນັດຂອງທີ່ດິນ, ທີ່ດີຂອງການຈັດສົ່ງໃນດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນໃນທົ່ວລັດເຊຍ.