ປາຖືກຕົ້ມໃນນົມ

ຮາກ fillets ໃນ້ໍານົມປາໃນ້ໍານົມ - ສູດສູດຄອບຄົວ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ grandmother ຄັ້ງຍິ່ງໃຫຍ່. ຢູ່ທີ່ບັນພະບຸລຸດຂອງຂ້ອຍ, Volzhans ມັນແມ່ນອາຫານຂອງປາຈາກແມ່ນ້ໍາ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກເປືອກເປືອກ. ໃນເວລາທີ່ພໍ່ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າຍ້າຍໄປ, ປາ້ໍາປາໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຫາຍາກສໍາລັບພວກເຂົາ, ແຕ່ວ່າຊັ້ນວາງເຕັມໄປດ້ວຍ hake, ແລະແມ່ຂອງຂ້ອຍກໍ່ເລີ່ມແຕ່ງກິນປາທະເລເຊັ່ນນັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນຫມູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍທັງຫມົດໃຊ້ສູດນີ້ແລະຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍຮັກມັນ. ປາສາມາດໄດ້ຮັບການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃດໆ, ມີປາທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງເປັນແຫ້ງແລ້ງທີ່ມີຮາກທໍາມະດາ. ໃນການ້ໍານົມມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມກະດູກປາປົກກະຕິແລະເສັ້ນໄຍ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ hake, cod, pollock ຫຼື whiting ສີຟ້າໃນປະເພນີທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ສິ່ງຫນຶ່ງອີກ: ມີຜັກບົ່ວຫຼາຍຖືກຕື່ມໃສ່ນົມ. ການທົດສອບໄດ້ຮັບການທົດລອງ - ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄົາລົບຜັກບົ່ວຕົ້ມ, ໃນອາຫານນີ້ພວກເຂົາ gladly ກິນມັນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເບິ່ງຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະຊີ້ນຊອດກັບເຄື່ອງປັ່ນ.

ຮາກ fillets ໃນ້ໍານົມປາໃນ້ໍານົມ - ສູດສູດຄອບຄົວ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ grandmother ຄັ້ງຍິ່ງໃຫຍ່. ຢູ່ທີ່ບັນພະບຸລຸດຂອງຂ້ອຍ, Volzhans ມັນແມ່ນອາຫານຂອງປາຈາກແມ່ນ້ໍາ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກເປືອກເປືອກ. ໃນເວລາທີ່ພໍ່ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າຍ້າຍໄປ, ປາ້ໍາປາໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຫາຍາກສໍາລັບພວກເຂົາ, ແຕ່ວ່າຊັ້ນວາງເຕັມໄປດ້ວຍ hake, ແລະແມ່ຂອງຂ້ອຍກໍ່ເລີ່ມແຕ່ງກິນປາທະເລເຊັ່ນນັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນຫມູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍທັງຫມົດໃຊ້ສູດນີ້ແລະຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍຮັກມັນ. ປາສາມາດໄດ້ຮັບການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃດໆ, ມີປາທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງເປັນແຫ້ງແລ້ງທີ່ມີຮາກທໍາມະດາ. ໃນການ້ໍານົມມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມກະດູກປາປົກກະຕິແລະເສັ້ນໄຍ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກໃຊ້ hake, cod, pollock ຫຼື whiting ສີຟ້າໃນປະເພນີທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ສິ່ງຫນຶ່ງອີກ: ມີຜັກບົ່ວຫຼາຍຖືກຕື່ມໃສ່ນົມ. ການທົດສອບໄດ້ຮັບການທົດລອງ - ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄົາລົບຜັກບົ່ວຕົ້ມ, ໃນອາຫານນີ້ພວກເຂົາ gladly ກິນມັນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເບິ່ງຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະຊີ້ນຊອດກັບເຄື່ອງປັ່ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Fillet 800g
• ນົມ 400 ມົນ
• ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
• ເກືອ 10 ກໍາ
• flour wheat 2 tbsp. l
• ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l

ຄໍາແນະນໍາ

• ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ: ປາ, ນົມ, ຜັກບົ່ວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາມັນດອກແດດສໍາລັບການຕົ້ມແລະ flour ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່.
• ຂັ້ນຕອນທີ 2 ພວກເຮົາຈະລ້າງປາແລະເຮັດຄວາມສະອາດມັນ. ໃນສະຖານະການນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ເຕົ້າຫູ້, ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທໍາຄວາມສະອາດ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ, ຕັດອອກເປັນຊິ້ນແລະແຂງໃຫ້ເກືອ. ຫມາກພິກບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານນີ້.
• ຂັ້ນຕອນທີ 3 ພວກເຮົາແຜ່ຊິ້ນຕ່ອນໃນແປ້ງ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເອົາປາໃນນ້ໍາມັນດອກແດດຮ້ອນແລະເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນຈາກຫນື່ງກັບເປືອກເປືອກ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕັດຜັກບົ່ວໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເຮັດໃຫ້ປາກະດູກແຂງຂຶ້ນແລະຈົ່ງໃສ່ບ່ອນນັ່ງທີ່ເປົ່າຫມົດດ້ວຍຜັກບົ່ວ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈົ່ງຕື່ມປາດ້ວຍນົມ. ້ໍານົມຄວນຈະມີຫຼາຍດັ່ງນັ້ນມັນໄປຮອດເທິງຂອງປາ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເກືອ, ຖ້າຫາກວ່າປາໄດ້ຖືກເກືອໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ເກືອເພີ່ມເຕີມຈະໄປຍັງນ້ໍານົມ. ໃຫ້້ໍານົມຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະກວມເອົາຝາດ້ວຍຝາ. ພວກເຮົາອອກຈາກປາເພື່ອຍ່ອຍໃນ້ໍານົມທີ່ມີໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈົ່ງເຮັດຈີ່, ເມື່ອ້ໍານົມຫນາລົງໄປໃນສະພາບຂອງນໍ້າຫອມ, ແລະຜັກບົ່ວຈະທໍາລາຍເກືອບໃນນົມ. ໃນເວລາທີ່ການບໍລິການປາ, ງາມຍັງ sauce ທີ່ມັນຖືກ stewed ໄດ້. ກ່ຽວກັບອາຫານຂ້າງກັບປາດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ.