Caviar, ບໍ່ວ່າຈະເປັນສີດໍາຫຼືສີແດງ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ສຸດທີ່ສຸດຂອງໂລກ. ຄວາມນິຍົມຂອງມັນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນລາຄາຂອງມັນ. ມັນແມ່ນຜົນກໍາໄລທີ່ສູງທີ່ສຸດທີ່ຈະຜະລິດຊີວິດສີແດງ. ໃນແຕ່ລະຮ້ານທ່ານສາມາດເບິ່ງແລະຊື້ຄໍາສີແດງໄດ້.
ປະໂຫຍດຂອງ caviar
caviar ສີແດງແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການຈັບປາ salmonid. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີຫມາກມ່ວງສີບົວ, ຊູນມິນ, ຊູນການີ, ຫມາກມ່ວງ, ແລະອື່ນໆ. ມູນຄ່າຂອງໄຂ່ປາແມ່ນສູງຫຼາຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ໄຂ່ແມ່ນຜູ້ຊາຍໃນອະນາຄົດ, ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະຄາດຄະເນວ່າ caviar ມີທາດອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ດັ່ງນັ້ນຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຂອງປາ. ເກືອບຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງອົງປະກອບຂອງ caviar ແມ່ນທາດໂປຼຕີນ, 13% ແມ່ນໄຂມັນແລະ 50% ແມ່ນ lecithin. Caviar ຍັງປະກອບດ້ວຍ Manganese, ສັງກະສີ, ຟູອໍຣອດ, ທາດການຊຽມ, ຊິລິໂຄນ, ທາດເຫຼັກ, ທາດໄອໂອດີນ, ໂຊດຽມ, ທາດໂປຼຕີນ, Magnesium. Vitamin ໃນ caviar ມີວິຕາມິນ A, B, D, E. ນອກຈາກນີ້ໃນ caviar ມີອາຊິດ folic, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການພັດທະນາຂອງ fetus ໃນມົດລູກຂອງແມ່. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, caviar ມັກແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີ hemoglobin ຕ່ໍາຫຼາຍ.
ວິທີການເກັບຮັກສາ caviar
ວິທີການເກັບຮັກສາ caviar ແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກທຸກໆ hostess. ເວົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແມ່ນຫຍັງ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການເກັບຮັກສາຜິດພາດຂອງ caviar ຈະ spoil ມັນ.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ມັນບໍ່ຄວນຈະຊື້ໄຂ່ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ແລະແມ້ແຕ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີການເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຍາວນານ, caviar ສູນເສຍຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງມັນແລະມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດນັ້ນ. ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງຖ້ວຍກາເຟແລະກິນໄດ້ທັນທີ, ຫຼືໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາສັ້ນໆ.
ເມື່ອເກັບມ້ຽນໄຂ່ໄຂ່ປິດ, ທ່ານຕ້ອງຈື່ວ່າອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາຈະຢູ່ໃນ -4 ຫາ -6 ° C. ເກັບ caviar ໃນຕ່ອນທີ່ປິດບໍ່ສາມາດບໍ່ເກີນຫນຶ່ງປີແລະຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ແຕ່ທ່ານເຂົ້າໃຈຢ່າງສົມບູນວ່າຕູ້ເຢັນບໍ່ສາມາດບັນລຸເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ - ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ. ໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນຮັກສາອຸນຫະພູມບວກ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຕໍ່າສຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໃກ້ຊິດກັບອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາຊີວິດທັງໃນຕູ້ແຊ່ (ຖ້າທ່ານມີຕູ້ເຢັນທີ່ເຮັດດ້ວຍໂຊວຽດ) ຫຼືຢູ່ໃກ້ກັບຕູ້ເຢັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການວາງຫລຸມຝີມືກະໂປງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຄວນໃສ່ຕູ້ເຢັນຢູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນທີ່ສຸດ, ແຕ່ທໍາອິດທ່ານຕ້ອງໄດ້ໃສ່ caviar ໃນຖ້ວຍແກ້ວແລະໃສ່ຝາອາຫານ. ໃນຕູ້ເຢັນ, caviar ເປີດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ບໍ່ເກີນສາມມື້. ໃນຖັງຕົ້ນສະບັບຂອງລາວ, i. ບໍ່ສາມາດອອກຈາກໄຂ່ໄດ້, ເພາະວ່າມັນຈະມີການຜຸພັງ, ຊຶ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເປັນສານພິດ.
ບາງຄັ້ງແມ່ຍິງກໍາລັງສົງໄສວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກັບໂກເລດສີແດງໃຫ້ເຢັນໄດ້ບໍ? ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ - ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ໃນເວລາທີ່ caviar ແມ່ນ frozen, ໄຂ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບ porridge formless. ແລະການຈ່າຍເງິນຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການລ້ຽງຫມູໃນອະນາຄົດແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນ.
caviar ສີແດງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເລື່ອນການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນບ່ວງແລະກິນກັບຄວາມສຸກ.