ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊະນິດອື່ນ ໆ ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມມັນ, ຊຶ່ງໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍການສູ້ຮົບ feudal ໃນໂລກເກົ່າ. ໃນເວລາທີ່ Castle ແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການລ້ອມທ້ອງ, ແລະບໍ່ມີອາຫານພຽງພໍສໍາລັບທຸກຄົນ, ທ່ານແມ່ນ willy, nilly ເລີ່ມຕົ້ນຊອກຫາອາຫານທາງເລືອກ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຫານຂອງຊາວອິຕາລີໄດ້ເຂົ້າມາຢ່າງຫມັ້ນຄົງ. ສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງ?
ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ສະຫຼັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບຊີ້ນ, ແລະພຽງແຕ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ XIX, ໃນເວລາທີ່ປາ, ຊີ້ນແລະໄຂ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນໃບ, ມັນໄດ້ຫັນຈາກພືດເປັນຊື່ທົ່ວໄປສໍາລັບການຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານຈາກ "ບາງສິ່ງບາງຢ່າງແລ້ວຊອຍ".
ໃບ lettuce ໃນປັດຈຸບັນເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ມີແສງສະຫວ່າງຫຼືອາຫານດ້ານສຸຂະພາບຂ້າງຄຽງ. ພວກເຮົາຮັກພວກເຂົາສໍາລັບປະລິມານທີ່ມີແຄລໍກຕ່ໍາ, ທາດທີ່ສູງຂອງທາດເຫຼັກ, magnesium ແລະ sodium, ອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນຊີແລະ beta-carotene. ສະຫຼັດປັບປຸງການເຮັດຫນ້ານົມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຊ່ວຍປະຢັດຈາກ beriberi ແລະຊ່ວຍໃຫ້ລໍາໄສ້ເຮັດວຽກ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນສານທີ່ຂົມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນແລະໃບ - lactukopicrin ແລະ lactucine: ພວກມັນຊ່ວຍບໍາບັດລະບົບປະສາດ, ປັບປຸງການນອນແລະຊ່ວຍເອົາຄໍເລດເຕີລອນຈາກຮ່າງກາຍ.
ການເກັບກໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ໂລແມນແມ່ນຜູ້ຖືບັນທຶກສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງໂຊດຽມແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດ adrenal ບາງຢ່າງ. Butterhead ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນອີ (tocopherol), ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດລົງອາຍຸສູງສຸດ, ປັບປຸງໂພຊະນາການຂອງຈຸລັງທີ່ຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມປວດລ້າວ. ສະຫລັດເຫງືອກ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສານທີ່ຂົມຂື່ນຂອງ intibine, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບການໄຫຼວຽນແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້. Rukkola ປະກອບດ້ວຍ flavonoids ແລະນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຂອງອົງປະກອບທີ່ຊັບຊ້ອນ: ພວກເຂົາກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະປະສິດທິພາບເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຖືກສັງເກດເຫັນ. ກ້ອນຫີນສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ກະດູກແລະປົກປ້ອງດວງຕາຈາກຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຄອມພິວເຕີໂດຍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນ A, K, B9 ແລະໂຊດຽມ.
ຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຈໍານວນເກືອທາດເຫຼັກຫຼາຍ, ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍິນດີຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງຜູ້ທີ່ຈົ່ມວ່າ fatigue ໄວ, ງ່ວງນອນແລະໂຕນຫຼຸດລົງທົ່ວໄປ. ປ່ຽນຊັອກໂກແລດ PMS ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບໃບຂອງຜັກກາດ, ແລະປະຈໍາເດືອນຈະງ່າຍຂຶ້ນ. Cress-salad cleanses ລະບົບຫາຍໃຈແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງລະບົບປະສາດເພາະວ່າທາດນ້ໍາມັນ, ທາດໂປຼຕີນແລະວິຕາມິນ PP.
ຂຽນປະສົມປະສານ
ຖ້າສະຫຼັດຜັກ, ແບ່ງສ່ວນຜະສົມເຂົ້າເປັນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ: ຍົກຕົວຢ່າງເຊັ່ນແຕງ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ. ສະຫຼັດຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າຖ້າວ່າຕ່ອນມີຂະຫນາດດຽວກັນ.
ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍທີ່ມີສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດບໍ? ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຫນຶ່ງທາດທາດໂປຼຕີນ: ໄຂ່, ໄກ່, ອາຫານທະເລຫຼືຊີ້ນຕົ້ມ (ຫຼືຕົ້ມ). ຕາມກົດລະບຽບ, ສິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນພຽງພໍ. ແຕ່ໄຂ່ທີ່ແຂງແຂງມັກຈະໄດ້ "ສະກັດ" ກັບສະມາຊິກທີ່ມີແສງສະຫວ່າງເຊັ່ນ: ກຸ້ງຫຼືໄກ່ມີດ. ນອກຈາກນັ້ນ, yolk, ປົນກັບ dressing, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີຄວາມສຸກ.
ຈຸດອື່ນທີ່ຄວນພິຈາລະນາ: ສະຫຼັດທີ່ມີຊີ້ນຄວນບໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີກວ່າ, cranberry, ເມັດພືດຂອງ pomegranate, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ສະແດງອອກຫຼາຍ. ອົງປະກອບສົ້ມ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງຂອງນາວ, ປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດກັບອາຫານທະເລ. ຕາມປະເພນີ, ສະຫຼັດທີ່ມີຊີ້ນສັດປີກແມ່ນເສີມໂດຍອາຫານຫວານຕາມປົກກະຕິ - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກນັດ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ສ່ວນຂອງ "ໂປຕີນ" ຂອງສະຫຼັດບໍ່ຄວນເກີນ 1/3 ຂອງປະລິມານໃບ lettuce.
ລະຫັດ dress: ວິທີການຕື່ມຂໍ້ມູນ?
ຕາມປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາເລືອກນ້ໍາມັນຜັກຫຼືຄີມສົ້ມ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນແມ່ນການເຕີມເຕັມ, ຫຼືຍ້ອນວ່າມັນຖືກເອີ້ນໃນລັກສະນະພາສາອັງກິດຂອງ chef-dressing, ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດງາມລົດຊາດຂອງສະຫຼັດແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານລາຍເຊັນຂອງທ່ານ. ນັກປະຕິບັດໄດ້ບອກກ່ຽວກັບສະຖານີອາຍແກັສຕ່າງໆ "ZhZhZ".
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທົດລອງກັບສີ່ຖານສໍາລັບການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, mayonnaise, ເນີຍແຂງແລະເນີຍແຂງ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແບບດັ້ງເດີມຂອງເອີຣົບແມ່ນນ້ໍາມັນທີ່ມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສົ້ມ, ສີສົ້ມ, ຫມາກນາວ, ຫມາກມ່ວງຫຼືແມວ. ລົດຊາດຂອງ mayonnaise ທໍາມະດາ (whipped ຈາກສອງ yolks, 200 g ຂອງນ້ໍາເວີແລະ 1/2 tsp ຂອງ mustard) ສາມາດໄດ້ຮັບການ enriched ໂດຍການເພີ່ມສະຫມຸນໄພ, ແຊ່ແຂງຫຼືຜັກທຽມ. ຖານເນີຍແຂງແມ່ນຖືກກະກຽມດັ່ງນັ້ນໃນ warmed ໃນນ້ໍາຄີມນ້ໍາຄວນເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງໄດ້. ໃຜແດ່? ສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ທ່ານຄວນເລືອກ mozzarella, ສໍາລັບຊີ້ນ hearty - cheeses ເຜັດທີ່ມີ mildew.
ຍັງສາມາດປະກອບດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ - ເພີ່ມເຂົ້າຜັກຕົ້ມແຫ້ງແລ້ງ, ທີ່ສົດໃນສະຫຼັດ. ຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກເລັ່ນແຫ້ງໃນສະຖານີອາຍແກັສອິຕາລີ.