ດູໃບໄມ້ລົ່ນເປັນລະດູ "ຜັກ". ກິ່ນຫອມທີ່ຍອດຢ້ຽມແລະສີທອງຂອງຜັກໃຫ້ເປັນພິເສດສໍາລັບການກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີນ້ໍາຕານອ່ອນ, ປ່ຽນເປັນອາຫານທໍາມະດາເຂົ້າໃນການປິ່ນປົວທີ່ສວຍງາມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຫັ່ນ - 0,4-0,5 ກິໂລ
- broth-04 ml
- sauce tomatoes sauce ກະປ໋ອງຫລືເລັ່ນ - 1 ສາມາດ
- ຜັກຂະຫນາດກາງ
- 1 ຜັກບົ່ວ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ
- lemon-1 pc
- egg yolks - 2 ຊິ້ນ.
- ເກືອ, ນ້ໍາເວີ - ກັບລົດຊາດ
ວິທີການກຽມ:
- ຟັກເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫຼືແກງດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີສໍາລັບສອງສາມນາທີ
- ເມື່ອຜັກບົ່ວກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະຫມາກເລັ່ນ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ
- ປອກຜັກ, ເອົາຜັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຕື່ມຊິ້ນໃຫ້ກັບຊອດຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນ
- ຕັດຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຜັກທຽມ, ຮູ້ບຸນຄຸນ peel ນາວ
- ປະສົມໃນຊີ້ນຂອງເຫລົ້າ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກກ້ຽງແລະຕົ້ນກ້ວຍ. ເກືອກັບລົດຊາດ
- ຜະລິດຕະພັນ meatballs ແລະ fry ເຂົາເຈົ້າຈາກທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາເວີ
- ເອົາແກງຊີ້ນໃນຊອດຮ້ອນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສົດ