ຜັກກາດຈືດກັບຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ
ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງຈາກແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຢູ່ໃນການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນຫຼືຊອດ, ເຊິ່ງເພີ້ມສີສັນແລະສີຂຽວ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້:
- ຫມູ (ດີກວ່າທີ່ຈະກິນຄໍ) - 500 ກຼາມ
- ກະລໍ່າປີ - 600 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 1 ແກ້ວ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- ເກືອແລະ pepper
ການກະກຽມຄວນຈະມີດັ່ງນີ້:
- ຫນ້າທໍາອິດ, ເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃຫ້ມັນຈົນກ່ວາມັນຈະແຈ້ງ. ໃນຂະນະທີ່ຜັກໄດ້ຖືກໃຊ້ແລ້ວ, ໃຫ້ລ້າງແລະແຫ້ງຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນລົງໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ເພື່ອໃຫ້ມັນຍາວເກີນໄປ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ, ເພາະວ່າຫມູຫມູກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະເລີ່ມຕົ້ນຢ່າງຫຼາຍຂອງການນ້ໍາ.
- ກະລໍ່າປີຄວນໄດ້ຮັບການຕັດຫຼືຕັດເຂົ້າໃນແຜ່ນຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມເຂົ້າຊີ້ນ. ມັນດີກວ່າຖ້າອາຫານໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນກະທຽມທີ່ມີມື້ທີ່ຫນາ.
- ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການຍັດສໍາລັບເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ພິກໄທຖືກຕື່ມໃສ່ມັນແລະໃຫ້ອາຍພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບຫ້ານາທີ.
ກັບບັນທຶກ! ພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ extinguish ກະລໍ່າປີສໍາລັບຍາວເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງຕົນແລະກາຍເປັນຄື porridge ເປັນ.
ກາເຟຟີເວີທີ່ມີຊີ້ນ
ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກນີ້ຖືກພິຈາລະນາບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫລືຊີ້ນງົວ - 500 ກໍາ
- ໂກນດອກ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- Sour Cream-1 glass
- ເກືອແລະດິນ pepper
ວິທີປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ?
ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ລ້າງຊີ້ນແຫ້ງແລະຕັດເປັນສ່ວນ. ຕັດກະລໍ່າປີໃນຊໍ່ດອກ, ແລະຕັດຜັກບົ່ວຢ່າງລະອຽດ.
ໃສ່ຜັກບົ່ວທໍາມະຊາດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນມັນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 7 ຫາ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກກາດແລະ simmer ສໍາລັບຊາວນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບອີກຫ້ານາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ.
ຄໍາແນະນໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດຈາກ chefs ທີ່ມີປະສົບການ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມຜັກກາດວັດຖຸດິບເພື່ອລົດຊາດ. ມັນອາດຈະຂົມຂື່ນແລະຖ້າມັນບໍ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວມັນຈະມີອາຫານທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານວ່າຜັກກາດຂອງທ່ານບໍ່ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍປຸງອາຫານໃນເວລາດຽວ. ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຜັກໄດ້ຕົກລົງ, ແລະທ່ານສາມາດຄ່ອຍໆເພີ່ມທຸກໆຊະນິດໃຫມ່.
ລະມັດລະວັງປະຕິບັດຕາມເກືອ. ຖ້າຫາກວ່າຜັກກາດປ່ອຍຕົວຂອງພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າທ່ານຈະມີນ້ໍາຕານ, ໃຫ້ລອງກິນ. ຜັກແມ່ນສາມາດໃຫ້ເກືອເກີນໄປກັບແຫຼວ, ດັ່ງນັ້ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຮັດລາຍອາຫານ.
ການນໍາໃຊ້ສູດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງພວກເຮົາແລະຕິດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍ, ທ່ານແນ່ນອນຈະກະກຽມກະລໍ່າປີທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຊີ້ນ, ເຊິ່ງແນ່ນອນທີ່ຈະກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານ.