ຊີ້ນຫມູທີ່ມີປະໂຫຍດກັບນ້ໍາຄີມ
ສໍາລັບ 4 ອາຫານ: 8 schnitzels ຫມູ (80 g ແຕ່ລະຄົນ), 2 ບ່ວງແປ້ງ, 2 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງບ່ວງ, ເກືອ, 1 ຜັກບົ່ວ, 1 ຝັກຂອງຫມາກພິກຫວານຫວານ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ 75 ມລ, ສີຄີມ 200 ມິນລິລິດ, paprika ພື້ນ.
ການກະກຽມສູດນີ້:
1. ຊີ້ນງົວແລະມ້ວນໃນ flour. ໃນແກງຂົ້ວ, ທໍາລາຍມັນເບີແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ (4-5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ). ຈາກຂວດ frying, ຕື່ມເກືອແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບອຸ່ນ.
2. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມລະອຽດ. ການກະກຽມ pepper ຫວານໄດ້, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ, ພ້ອມດຽວກັນກັບຜັກບົ່ວ, passer ໃນໄຂມັນຈາກ frying ຂອງຊີ້ນ. ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະສີຄີມ. ເກືອ, pepper ແລະລະດູທີ່ມີ paprika ດິນ. ປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 3 ນາທີ, stirring ສະເຫມີແລະໂດຍບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງ lid. ຊອດຮ້ອນໃຫ້ຊອດແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາຫນຶ່ງ (1 ນາທີ). ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການຮັບປະທານໃນແຜ່ນທີ່ preheated.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 25 ນາທີ.
ໃນຫນຶ່ງສ່ວນ 390 cal.
ທາດໂປຼຕີນ - 20 g, ໄຂມັນ - 29 g, ທາດແປ້ງ - 6 g
ເຂົ້າຈີ່ໃນຫມາກເລັ່ນ
ສໍາລັບ 4 ອາຫານ: 1 ກິໂລເມັດຕົ້ມ, ເກືອ, 2 ໂຕນ, 250 ກໍາຂອງຜັກ, 1 ຜັກບົ່ວ, 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ, 500 ກຼາມຫມາກເລັ່ນຕັດ, 100 ກຼາມຣູໂຣ, ເມັດສີດໍາ, 100 g ຂອງເນີຍແຂງ.
ການກະກຽມສູດນີ້:
1. ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນເອກະສານໃນນ້ໍາເກືອ (20-25 ນາທີ). ປອກແລະ knead ຮ້ອນ. ເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມ yolks ແລະ flour ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ dough ບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ.
2. ແບ່ງຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນ 4 ຊິ້ນ, ປະກອບມຸງຊ້ອນໃຫ້ຫນາແຫນ້ນເປັນນິ້ວມືແລະຕັດໃຫ້ຕ່ອນລົງ 2-3 ຊມ. ກົດຊິ້ນດ້ວຍສ້ອມແລະໃສ່ນ້ໍາເກືອ. ປຸງແຕ່ງນາທີ 5 ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດມາຮອດຫນ້າດິນ.
3. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນເວີ. ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ. ປຸງແຕ່ງຊອດສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃສ່ອາຈົມສໍາລັບ 1 ນາທີ. ຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງໄດ້. ເກືອ, pepper, ລະດູການທີ່ມີ 50 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຮັບໃຊ້ກັບຕົ້ມ. ຂັດຂົ້ນກັບເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ອາຫານນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 60 ນາທີ.
ໃນການບໍລິການຫນຶ່ງ 560 kcal
ທາດໂປຼຕີນ - 20 g, ໄຂມັນ -18 g, ທາດແປ້ງ - 77 ກຼາມ
ມວຍທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ (ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ)
ສໍາລັບ 4 ອາຫານ: 500 ກຣາມປະຈໍາຕະກົ່ວມ່ວງ, ເກືອ, 600 g ຂອງຫມູຊີ້ນຄວາຍ, 2 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກບົ່ວ 1 ແກງ, 300 g ຂອງ chanterelles ທີ່ແຊ່ແຂໍງຫລືຫມາກມ່ວງ, 1 ເມັດຂອງຫມາກພິກຫວານສີແດງ, 4 ແກງຂອງຕະຫລົກ, ຕາຕະລາງ 5. ຊໍ່ຂອງຊອດເຫັດ
ການກະກຽມສູດນີ້:
1. ກະກຽມແລະຕົ້ມຕົ້ມມັນຕົ້ນ. ຕັດຊີ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 8 ຊິ້ນ. Fry ໃນ 1 ຕາຕະລາງ. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກບ່ວງ (1 ນາທີຈາກແຕ່ລະຂ້າງ) ແລະ 10 ນາທີເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນ 150 °.
2. ເອົາຜັກຫອມແລະຕັດເຂົ້າຈີ່. ເຫັດ peel ແລະຝຸ່ນ, ຕົ້ມ (15 ນາທີ). ການກະກຽມ pepper ຫວານແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເພັດ. Sage chopped. ຜັກບົ່ວແລະເຫັດ fry ໃນນ້ໍາ.
3. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະໃສ່ນ້ໍາຊອດເຂົ້າກັບຜັກ. ລຶະເບິ່ງການແລະໃຫ້ບໍລິການກັບມວຍຫມູ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 25 ນາທີ.
ໃນການບໍລິການຫນຶ່ງ 460 kcal
ທາດໂປຼຕີນ - 38 g, ໄຂມັນ - 25 g, ທາດແປ້ງ - 19
ເຂົ້າຈີ່ໃນເນີຍແຂງ
ສໍາລັບ 1 serving: 50 g ຂອງເນີຍແຂງ Gorgonzola, 50 ml ຂອງຄີມ, 100 ml ຂອງ broth, ເກືອ, ດິນ pepper ສີຂຽວ, nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນ, 200 g ຂອງ dumplings ມັນຕົ້ນ,
ການກະກຽມສູດນີ້:
1 ສໍາລັບຍັງກັບ crumble gorgonzola. ສີຄີມແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງແລະຫຼໍ່. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມໄດ້. ເກືອ, pepper ແລະລະດູການທີ່ມີ nutmeg. ໃສ່ຊອດໃນເຕົາອົບອຸ່ນ.
2. ການກະກຽມເຂົ້າຈີ່. ເອົານ້ໍາເກືອໃຫ້ພຽງພໍກັບຕົ້ມແລະຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດມາຮອດຫນ້າດິນ (5 ນາທີ).
3. ປະຢັດເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາທີ່ມີສິ່ງລົບກວນ, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ, ວາງຢູ່ເທິງແຜ່ນແລະງາມພ້ອມກັບເນີຍແຂງ. ປົນເປື້ອນດ້ວຍສີດໍາ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ.
ໃນການບໍລິໂພກ 500 kcal
ທາດໂປຼຕີນ - 16 g, ໄຂມັນ - 35 g, ທາດແປ້ງ - 29