Banana in chocolate
dessert ໂກເລດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມສາມາດ culinary ພິເສດໃດຫນຶ່ງ.
- 2 bananas
- 100 g ຂອງເລດໂກເລດ
- 1 ຖ້ວຍຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນບໍ່ແຊບ
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- 600 g ຂອງ flour
- 250 ml ຂອງນົມ
- 10 g ຂອງເຊື້ອລາ
- 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 150 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 3 ໄຂ່
- 2 tbsp. l sunflower oil
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- vanillin
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 600 g ຂອງ poppy
- 3 ລິດຂອງນ້ໍາ
- 90 g ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ
- ຄີມ 40 ກໍາ
- 2 ໄຂ່
- 600 g ຂອງ້ໍາຕານ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຫມາກກ້ວຍແມ່ນຖືກປອກເປືອກແລະຕັດອອກເປັນ 3-4 ສ່ວນ. ຊັອກໂກແລດລ້ໍາໃນອາບນ້ໍາຫຼືໃນໄມໂຄເວຟ (450 W, 2-3 ນາທີ). ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຕັດແກ່ນຫມາກໄມ້ຫຼາຍຢ່າງລະອຽດ. ຕ່ອນຂອງຫມາກກ້ວຍແມ່ນປູກຢູ່ໃນໄມ້ແລະຖືກແຊ່ໃນເລດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມ້ວນໃນແກ່ນ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ parchment ແລະພວກເຮົາສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນໂກເລດ stiffens. dessert ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ປະສົມບ່ວງຈາກນົມ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ເຊື້ອລາແລະ 1/6 flour. ເມື່ອ opara ແມ່ນເຫມາະສົມ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອສ່ວນປະກອບຂອງ. ໃຫ້ທົດສອບມາອີກຄັ້ງ. ພວກເຮົາກະກຽມ stuffing ສໍາລັບມ້ວນໄດ້. ສໍາລັບການນີ້, ຈືນແກ່ນ poppy ກັບນ້ໍາສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງ, ໃຫ້ເຢັນ. poppy ເຢັນພ້ອມກັບ້ໍາຕານແມ່ນເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ. ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ຄີມ, ໄຂ່. Stirring. ດຶງອອກຈາກ dough, ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ພວກເຮົາພັບມ້ວນມ້ວນ, ພວກເຮົາເພີ້ມແຄມ. ປອກມ້ວນມ້ວນດ້ວຍສີຄີມ. ໃສ່ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບໃນ 20 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 160 ° C.
ແກງກະລໍ່າປີຈາກຜັກກາດ
ສໍາລັບ broth:
- 500 g brorket ຫມູກັບກະດູກ
- 200 g ຂອງນົມລູກອ່ອນ
- 100 ກຼາມທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບກະດູກ
- 1 carrot
- 1 ຮາກ celery (100-150 g)
- 1 ຜັກບົ່ວ
- bay leaf
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບແກງ:
- 1 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1 carrot
- 80 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 500 grams of sauerkraut
- 3 ມັນຕົ້ນ
- 2 ຫມາກເລັ່ນ
- 1 tbsp. l ອາຫານສໍາລັບແກງ
- 1 tbsp. l parsley ຟັກ
- 100 ກໍາຄີມສົ້ມ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ສໍາລັບ broth, brisket ໄດ້ຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ, ຜັກບົ່ວແມ່ນ peeled, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ baked ໃນ skillet ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ. ຮາກ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ຮວບຮວມຢູ່ໃນເຕົາເປັນ, ເອົາ 2 ລິດຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ເອົາໂຟມອອກແລະປຽກອອກເປັນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ເອົາຜ້າໃບ laurel ໃນຕົ້ມ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາແກງອອກຈາກໄຟ, ເອົາຊີ້ນ, ແຍກມັນອອກຈາກກະດູກແລະຕັດມັນອອກເປັນແຖບ. ກັ່ນຕອງ້ໍາຕານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມຜັກສໍາລັບແກງ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດມັນອອກເປັນແຖບ. ຜັກກາດຜັກງາມ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots ອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກສົ່ງກັບນ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມ, ຜັກກາດຈືນກັບມັນເບີ, ເພີ່ມເຂົ້າແກງ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຖືກຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະ stew ອີກ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມການຊີ້ນຟັກ, ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບແກງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ shcham ຢືນຢູ່ໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 20 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບປະທານແກງດ້ວຍສີຂຽວແລະຜັກສົ້ມສົ້ມ.
ເຄ້ກ "Minutka"
ສໍາລັບ biscuit:
- 1 ໄຂ່
- 5 tbsp. l ນົມ
- 3 tbsp. l sunflower oil
- 2 tbsp. l ຜົງໂກໂກ້
- 4 tbsp. l ້ໍາຕານ
- тст l flour
- 1 tbsp. l ທາດແປ້ງ
- 1 tsp baking powder
ສໍາລັບຄີມ:
- 1 ແກ້ວສົ້ມ
- 25 tbsp l ້ໍາຕານ
- strawberries ສົດ (ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຫມາກໄມ້ອື່ນໆ).
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ພວກເຮົາຕີໄຂ່ດີກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ cocoa ກັບປະສົມໄຂ່, ້ໍາຕານແລະປະສົມຄ່ອຍໆທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ. ຕື່ມທາດແປ້ງ, ທາດແປ້ງແລະຜັກບົ່ວກັບຜະລິດຕະພັນໂກເລດ - ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ທົດສອບຂື້ນຄ່ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະນໍ້ານົມ, ປົນກັນດີ. ພວກເຮົາເອົາຂີ້ຝຸ່ນສໍາເລັດແລ້ວໃນຮູບແບບແກ້ວກ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະສົ່ງໄປໃສ່ໄມໂຄເວຟທີ່ມີພະລັງສູງສຸດ. ຖ້າພະລັງງານແມ່ນ 1000W - ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບ 3 ນາທີ, ຖ້າ 800 - ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບ 3.5 ນາທີ. ພວກເຮົາຕີຄີມສົ້ມກັບນໍ້າຕານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງໃສ່ຄີມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນນໍ້າຫອມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເອົານໍ້າຊອດໃສ່ນ້ໍາເຢັນແລະຕີຄີມສົ້ມຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມຫນາ. ຄີມ Sour ຄວນເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານ 2 ຄັ້ງ. ສິ້ນ biscuit ຕັດຕາມ 2 ພາກສ່ວນ, cake ທໍາອິດimprégnatedມີຄີມສົ້ມ whipped, strawberries sandwich, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ cake ຄັ້ງທີສອງໃນເທິງ, ງາມໃນໄລຍະສີຄີມສົ້ມ whipped ແລະ decorate ມີຫມາກໄມ້.
Biscuits "ເພັດເມັດ"
- 150 ກໍາ margarine ອ່ອນ
- 120 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 260 g flour
- 1 tsp (ໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ) ເຊື້ອໄວຣັດໄວ
- 1 ໄຂ່
- vanillin
- ເກືອ
- fine raisins dark
- ສີອາຫານຂອງສີແດງແລະສີຂຽວ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
Margarine whisked ້ໍາຕານກັບສີຂາວ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ມີສີຄີມ, ຕື່ມໄຂ່, vanillin, ເກັດຂອງເກືອ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີ. ປົນ flour ດ້ວຍເຊື້ອລາແລະຕື່ມປະສົມກັບ margarine ກັບມັນ, ປົນ dough ໄດ້. dough ສໍາເລັດໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 3 ພາກສ່ວນກັນ - ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດກາງແລະນ້ອຍກວ່າ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສີແດງ, ແລະຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ - ໃນສີຂຽວ, ກາງອອກຈາກ unpainted. ພວກເຮົາລວບລວມທຸກສ່ວນຂອງແປ້ງແຍກກັນໃນຮູບອາຫານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ສີແດງ rolled ເຂົ້າໄປໃນປ່ອງປະມານ 20-22 ຊຕມຍາວ, ສີຂາວ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງບ່ອນທີ່ 22x10 ຊຕມ. ເອົາແຜ່ນ cylinder ສີແດງຈາກແຄມຂອງ layer ສີຂາວແລະຫໍ່ມັນໃນມ້ວນ. ພວກເຮົາເລີ້ມອອກຊັ້ນສີຂຽວ, ໃສ່ມ້ວນສີແດງແລະສີຂາວໃສ່ມັນ. sausage ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບເງົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຈາກ dough ເຢັນພວກເຮົາເອົາຮູບເງົາ, ຕັດມັນມີລໍ້ມີຄວາມຫນາ 5 ມມ, ບໍ່ thinner, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ cookies ຈະແຫ້ງ. ຂັບລົດສະແດງໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, oiled. raisins ດີກົດ dough ກັບຄີ. Cookies bake ປະມານ 10 ນາທີ, ມັນບໍ່ຄວນພໍ. 3i ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໃຊ້ມັນອອກແລະຍັງຮ້ອນ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫມາກໂປມແມ່ນກຽມພ້ອມ.