- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- Grapefruit - 1 Piece
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ເບຍ - 1/3 ແກ້ວ (ເລັ່ນ)
- ຂີ້ເຜີ້ງ - 1,5 ຖ້ວຍ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມ Sour 1/2 ຖ້ວຍ
- ນົມ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ (2 - ໃນ dough, 2 - ໃນ glaze)
- ຜົງຊູກາ - 1 ແກ້ວ
- Sour cream-1 st ບ່ວງ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມ້ໍາຕານແລະ 2 ບ່ວງ peel grapefruit. ພວກເຮົາເລີ້ມນິ້ວມືຂອງພວກເຮົາໄດ້ດີ. ຕື່ມໄຂ່ກັບໂຖປັດສະວະ, 3 tbsp. ນ້ໍາ grapefruit ສົດ freshly ນ້ໍາແລະມັນເບີ melted. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນດີ whisk. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນ flour, ເກືອແລະຜັກບົ່ວ. ປະສົມກັບ whisk. ໃນຄີມສົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍແລະ 2 ບ່ວງ. ນົມ. ໃນຊາມທີ່ມີໄຂ່ປະສົມ, ຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະສົມແປ້ງແຫ້ງ, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຄີມສົ້ມ, ຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງ flour, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຄີມສົ້ມ, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຄີມສົ້ມ, ແລະສາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄີມສົ້ມຖືກນໍາສະເຫນີ. ຫຼັງຈາກເພີ່ມແຕ່ລະຄົນທີສາມ, ຢ່າລືມ whip ມະຫາຊົນຢ່າງລະອຽດດ້ວຍ whisk. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຄ່ອຍໆລົງເຂົ້າໄປໃນອາຫານເບຍ, ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. Bake cake ສໍາລັບ 40-45 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຂ້ວແຫ້ງແລ້ງ. ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມເຄັກອອກຈາກເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນໃນເວລາ 10-15 ນາທີ, ແລ້ວເອົາມັນອອກຈາກບ່ອນອອກ. ໃນເວລານີ້, ກະກຽມກະຈາຍ, ປະສົມ້ໍາຕານແປ້ງ, 2 tbsp. ນົມແລະ 1 tbsp. ສົ້ມແກມສີຄີມ. Lightly beat whisk ກວມເອົາ cake ອົບອຸ່ນທີ່ມີ glaze ອີກ. ໃນເວລາທີ່ icing ແຂງ, cake grapefruit ສາມາດຕັດແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ. Bon appetit!
ອາຫານ: 12