- ຖົ່ວດິນ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມູຫມູ - 1400 ກຼາມ
- Butter - 30 ກຼາມ
- Creamy ghee-50 Grams
- Bacon-150 Grams
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Quince - 100 ກຼາມ
- Opyat - 150 ກຼາມ
- Salo-70 Grams
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 40 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມິນລິລິດ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
1. ຕັດຄໍຫມູໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, (ບໍ່ແມ່ນການສິ້ນສຸດ). ອອກຈາກປະມານຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນກັນ chili ແຫຼມໃນ flakes, ນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍານາວ, ແລະຈາກທັງສອງທັງຫມົດໃຫ້ລະມັດລະວັງ rub ຊີ້ນ. ເກືອທະເລທີ່ມີເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃສ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາໃນຕອນເຊົ້າ. ໃນຕອນເຊົ້າຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກ. 2. ໃນຕອນທໍາອິດພວກເຮົາກິນເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຂີ້ເຜີ້ງຂົມແລະຂົ້ວກັບມັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ pepper ແລະເກືອຕື່ມ. 3. ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນແຜ່ນສີຄີມຂີ້ເຜີ້ງແລະແຜ່ກະຄໍຂອງເຂົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຈກຢາຍອາຫານທີ່ຄ່ອຍໆໃສ່ຊີ້ນ, ກະຕຸກມັນດ້ວຍມືຂອງມືຂອງທ່ານ, ໃສ່ຄໍຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແກ້ໄຂ stuffing, ແລະຈັບ thread. 4. ພວກເຮົາເອົາມັນໃສ່ມືໃນການຕົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນບາງສ່ວນຂອງໄຂມັນບໍ່ແຫ້ງອອກໄປເທິງສຸດດ້ວຍຕຽງນອນ, ພວກເຮົາມັດມັນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີຫຼາຍຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ປາຍສຸດຂອງແຂນ, ແລະພວກເຮົາສົ່ງໄປເຕົາໄຟ. ນາທີ 26 ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 190 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເຖິງ 160 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ພວກເຮົາດຶງອອກ, ຕັດແຂນ, ແລະສົ່ງມັນກັບເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ. ສະເຫມີ watered ກັບນ້ໍາ. ປິດເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນກິນເນື້ອໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້. 5. ກວມເອົາຊີ້ນທີ່ເຢັນດ້ວຍຮູບເງົາແລະຮັກສາມື້ພາຍໃຕ້ການ yoke ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນແມ່ນ compressed ແລະບໍ່ໄດ້ຕົກລົງໃນລະຫວ່າງການຕັດ. 6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຫົວຕັດເປັນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8