ສະຫຼັດ Macaroni ກັບຫມາກໂປມ
- 250 g farfalle
- 1 ຫົວຂອງ lettuce
- 4 ຫມາກໂປມແດງ
- 70 g ຂອງຮາກ celeriac
- 100 ກໍາຂອງ Walnut peeled
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 2 ແກ້ວ
- 1 tbsp. l olive oil
ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ mayonnaise homemade:
- 100 ml ຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 tbsp. l ແອບເປີ້ນ cider ສົ້ມ
- 2 quail yolks
- 1 tsp mustard granular
- 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- salt, pepper
ເວລາການກະກຽມ: 1 ຊົ່ວໂມງ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ລ້າງໃບສະຫຼັດ. ເອົາຜ້າປຽກປຽກຊຸ່ມແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງລ້າງຫມາກໂປມ, ເອົາແກ່ນອອກຈາກພວກມັນ. ຊີ້ນຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ sprinkle ກັບນ້ໍານາວ. ການກະກຽມ mayonnaise ໄດ້. ຜັກທຽມສະອາດແລະປັ້ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ yolks ມີເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ. ສືບຕໍ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ, ງາມເປັນ trickle ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາເວີ. ຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາເວີແລະຜັກຊີດທີ່ຍັງເຫລືອ, ສັ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາມວນດຽວກັນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ໃຫ້ຜັກທຽມ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ຖ້າຈໍາເປັນ. ໃນຕົ້ມຫຼັງ, ຈອກນ້ໍາເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີ, ຈົ່ງຖີ້ມໄກ່ແລະປຸງແຕ່ງຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ. ຖິ້ມກັບ colander ແລະລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ. ຮາກ celery ໄດ້, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Walnuts ຟັກເຂົ້າໄປໃນແກະຂະຫນາດໃຫຍ່. ສົມທົບໃນເບຍຂອງ pasta, celery, ຫມາກໂປແລະ walnuts. ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີໃບ lettuce ແລະເອົາສະຫຼັດຜັກບົ່ວໃສ່ພວກມັນ.
ອາຫານຫວ່າງ "ເຮືອ"
- 4 ແຕງກວາ
- 150 ກຼາມຂອງໄມ້ປູ
- 1 pepper ຫວານແລະສີເຫຼືອງຫວານ
- 3 ໄຂ່ຕົ້ມ
- 3 tbsp. l ສາລີກະປ໋ອງ
- 3 tbsp. l mayonnaise
- 1 tbsp. l ຜັກທຽມ
- pepper ground black
- ເກືອ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 10 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ແຕງຈະລ້າງ, ຕັດຕາມເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາເນື້ອ. ເອົາແກນຈາກຫມາກພິກຫວານອອກ. ຕົ້ມຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແດງ, ໄຂ່ແລະປູປູທີ່ດີກວ່າ. ສົມທົບກັບສາລີ, mayonnaise, ສະຫມຸນໄພ, ເກືອແລະ pepper. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖັງແຕງທີ່ມີການປະສົມທີ່ຖືກກະກຽມ. ຈາກປາຍ pepper ຕັດສາມຫຼ່ຽມໃນຮູບແບບຂອງການ sail ເປັນ, thread ສຸດ toothpicks ແລະສະຖານທີ່ສຸດເຮືອ.
Vinaigrette ມີເຄື່ອງແຕ່ງກາຍນົມສົ້ມ
- 2 beets ຕົ້ມ
- 2 ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ
- 2 carrots ປຸງແຕ່ງ
- 2 ແຕງດອງ
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 150 ກໍາຂອງຣາວກັບແກະກະປ໋ອງ
- 150 ml ຂອງໂຍເກີດທໍາມະຊາດ
- 1 tbsp. l ແອບເປີ້ນ cider ສົ້ມ
- 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- salt, pepper
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 15 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ການກະກຽມສະຖານີອາຍແກັສ. ຜັກທຽມສະອາດແລະປັ້ນ. ໃນຊາມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີນົມສົ້ມກັບສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. Beets, carrots ແລະມັນຕົ້ນ peel ແລະຕັດເປັນ cubes. ແຕງຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຜັກບົ່ວ - semirings. ປະສົມຜັກຟັກແລະຣາວກັບແກະໃນກະປ໋ອງ. ງາມ dressing ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ແກງຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຊີ້ນເມັດ
- 400 ກໍາຂອງຫມາກເລັ່ນ
- 1 ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ
- 2 ມັນຕົ້ນ
- 3 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ
- 3 tbsp. l tomato paste
- 15 tbsp l sprigs of dill
- parsley ແລະ basil
- salt, pepper
ສໍາລັບ meatballs:
- 300 g ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 05 bulbs
- 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 1 ໄຂ່
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 50 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ຜັກບົ່ວແລະ carrots peeled, ຟັກລະອຽດ. ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກ, 7 ນາທີ. Basil rinse, ຕັດໃບເປັນເສັ້ນດ່າງ. ໃນຫມາກເລັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຮູບຮ່າງ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ 1-2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາກ້ອນລົງ. ດຶງອອກຈາກ cuticle, ຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນຕັກ. ຕື່ມໃນແຊ່ frying ທີ່ມີ basil ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ. Peel ມັນຕົ້ນ, ຕັດເປັນ cubes. ລ້າງເຂົ້າໃນການແລ່ນນ້ໍາເຢັນ. ຕົ້ມຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາ 2 ລິດ, ໃສ່ເຂົ້າຈືດ, ແຕ່ງກິນໃນ 10 ນາທີ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 6 ນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນຊີ້ນເມັດ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຂັດ. ປະສົມກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ວຍໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ມືຊຸ່ມຊື່ນກັບກາວຈາກມະຫາຊົນຂອງບານຂະຫນາດຂອງ Walnut ໄດ້. ໃສ່ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃນ 1 ເມັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ, ເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, stir. ເອົາຜັກຊີແລະຜັກຂົມເຂົ້າໃນແກງ. Simmer ສໍາລັບ 8 ນາທີ. Dill ແລະ parsley ທີ່ຈະລ້າງ, ມີດລະອຽດ. ງາມແກງໃນໄລຍະແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
ແກງສີຄີມທີ່ມີ beets
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 25 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6
- 500 ກໍາຂອງ beet ຕົ້ມ
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1 tbsp. l ມັນເບີ
- 1 ລິດຂອງ broth ໄກ່
- 150 ml ຂອງຄີມທີ່ມີເນື້ອຫາໄຂມັນຂອງ 12%
- 4 tbsp. l ສົ້ມແກມສີຄີມ
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ຕັດ beets ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຮ້ອນບ່າໃນຊອດແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 10 ນາທີ. ງາມ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນ saucepan ມີຜັກບົ່ວແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເອົາ beets, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 5 ນາທີ. ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grind ແກງກັບ blender, ເພີ່ມຄີມແລະອົບອຸ່ນ, 3-4 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວຟັກລະອຽດ.
ນົມເຕົ້ານົມທີ່ມີຊີດຕື່ມ
- 1 ກິໂລໄກ່ໄກ່
- 150 g ຂອງມັນເບີເຢັນ
- 1 ຊໍ່ຂອງ parsley
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 100 g ຂອງເນີຍແຂງ
- 2 ໄຂ່
- 200 ກໍາ breadcrumbs
- 3 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ
- salt, pepper
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ 10 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:
ເນີຍແຂງແລະມັນເບີຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. Porridge ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດດີ. ຜັກທຽມສະອາດແລະຂັດ. ປົນ butter, ເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມແລະສີຂຽວ. ສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຄະນະຕັດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຍາວຕາມລວງຍາວໃນແຕ່ລະປີ, ເປີດໄຟລ໌ເປັນປື້ມ. ກວມເອົາຮູບເງົາແລະຕີດີ. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຈັດວາງຕົ້ມແຊ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຈອກ, ງໍມັນແລະແກ້ໄຂມັນດ້ວຍການຟອກແຂ້ວ. ກວມເອົາກັບຮູບເງົາແລະກັບຄືນໄປບ່ອນ freezer ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ. ກະກຽມເຂົ້າຈີ່. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີເກືອຂອງເກືອ, ຕື່ມ breadcrumbs ກັບແຜ່ນ. ເອົາເຕົ້າໄຂ່ໄກ່ອອກຈາກຕູ້ແຊ່, ເອົາຢາຟັນ. ເອົານ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງລົງໄປໃນ breadcrumbs. ຮ້ອນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ frying ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ເຕົ້ານົມທັງຫມົດສໍາລັບການ 10 ນາທີ. - ກັບເປືອກຫນຽວ. ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂປຼຕີນ, phosphorus ແລະວິຕາມິນ B. ທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກ "Golden Fillet" ຈາກ Golden Cockerel ຈະມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະແຊບໃນເວລາ 7 ນາທີເທົ່ານັ້ນ. ພຽງແຕ່ fry ມັນຈາກສອງດ້ານກັບ crust ທອງແລະມາເຖິງມີອາຫານຂ້າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.