ຜັກຂົ້ວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ
- 1 ກິໂລຜັກ
- 600 g ຂອງຫມາກເລັ່ນ
- 50 g butter butter
- 4 tbsp. ບ່ວງ flour flour
- 40 ກຣາມຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- ຜົງປິ່ນເກ້າສີດໍາ
- ເກືອ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເກືອ, pepper ອາຫານ, zapaniruyte ໃນ flour ແລະ fry ໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຈົນກ່ວາເປັນ crust ທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊິ້ນຂອງຜັກເທິງແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີມ່ວງ, ປາຍຫມາກມີຫມາກເລັ່ນ. ສະກັດດ້ວຍມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ, ຮາກກັບເນີຍແຂງແລະກິນຈົນກ່ວາເຮັດ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, decorate ຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ມີຂົນ.
ຊີ້ນງົວທີ່ມີວັນທີແລະຂີງ
- ສິ້ນຂອງຊີ້ນງົວ
- 1 ຜັກບົ່ວ
- ຂິງຂີງ (ຖ້າມີສົດ)
- 1 handful of dates
- Sour Cream
- dill ສີຂຽວ
- salt, pepper
- ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນ "Hmeli-suneli"
- 1 tbsp. l ສົ້ມ
- ນ້ໍາມັນພືດ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ຊີ້ນລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບເສັ້ນເລືອດເນື້ອຕ່ໍາ. Fry ໃນນ້ໍາຜັກ. ທັນທີທີ່ນ້ໍາອອກມາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປົກຫຸ້ມ. ອອກກໍາລັງກາຍຈົນກ່ວາເຮັດ. Chop ຜັກບົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດຂອງແຫຼວຈາກຊີ້ນ evaporates, ຕື່ມການໄຟ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ fry, stirring. ຕື່ມຂີງຂີ້ດ. ເອົາອອກ 5-10 ນາທີ, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ສໍາເລັດຮູບງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ເອົາອອກຈາກກະດູກຂອງພວກເຂົາແລະຟັກລະອຽດ. ເພີ່ມພວກມັນໃຫ້ກັບຊີ້ນ. ເອົາອອກ. ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ປະສົມ, ເອົາອອກເລັກຫນ້ອຍ, ງາມໃນເກືອ, pepper, seasoning. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ງາມ 1 tbsp. l ສົ້ມ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແມ່ນດີສໍາລັບເຂົ້າ, ເຂົ້າຫນົມຫຼືມັນຕົ້ນຂັດ.
ວັນທີ່ມີ bacon
- 6 ແຜ່ນບາງໆຂອງ bacon ການສູບຢາ (peel off cake)
- 12 ວັນທີ່ບໍ່ມີຂຸມ
- almonds
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ຂະຫຍາຍແຖບຂອງ bacon ກັບມີດແລະຕັດແຕ່ລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນທົ່ວ. ແຕ່ລະວັນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ດຶງມ້ວນບາງໆຂອງ bacon ປະມານວັນທີ. ວາງເທິງເຕົາອົບແລະເຮັດ baking ໃນ grill ສໍາລັບ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
Kissel
- 200 g ຂອງວັນທີ່ບໍ່ມີຂຸມ
- 1 ລິດຂອງນ້ໍາ
- 50 g ຂອງນ້ໍາຕານ granulated
- 40 ກໍາຂອງທາດແປ້ງ
- 1-2 g ຂອງອາຊິດ citric
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ວັນທີທີ່ບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະເຮັດ. ຫຼັງຈາກການກັ່ນຕອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ເຊັດສິ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ, ແລະເພີ່ມນໍ້າຕານ granulated, ອາຊິດ citric. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ. ທຸກຄົນດື່ມນ້ໍາມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກ້ອນ. Kissel ເຢັນແລະສາມາດຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
ວັນເຂົ້າຈີ່
- 250 g ຂອງວັນແຫ້ງ
- 1 ຈອກ raisins (ຫຼື raisins ແລະ prunes 1: 1)
- 1/2 ຖ້ວຍແກ່ນໃດໆ
- 1.5 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ
- 1 batch of baking powder
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- vanillin
- 2 ໄຂ່
- 2 ເມັດແປ້ງ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ຫມາກຖົ່ວເບົາ ໆ ລ້າໆ. ລ້າງຢ່າງລະອຽດຫມາກໄມ້ແຫ້ງທັງຫມົດ, ເອົາເມັດຈາກວັນທີແລະ prunes, ຕັດ. ເອົາຫມາກໄມ້ແຫ້ງທັງຫມົດໄວ້ໃນຖົງແຊ່ຫຼືຖັງອື່ນໆແລະເອົານ້ໍາຕົ້ມ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ: ແປ້ງ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, vanillin ແລະແກ່ນ. ປະສົມປະສານເຢັນຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງເພີ່ມ 2 ໄຂ່ whipped. ຢ່າຖອກອອກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. Stir. ປົນເຂົ້າໄຂ່ຫມາກເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີສ່ວນປະກອບແຫ້ງ. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ. ຮູບນ້ໍາມັນແລະໃສ່ແປ້ງໃສ່ມັນ. Bake preheated to 180 C oven for 40-50 minutes ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກວດສອບດ້ວຍການແຂ່ງຂັນຫລືໄມ້ໄມ້. ເຢັນເຂົ້າຈີ່ໃນແບບຟອມ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ຈົ່ງໃສ່ໃນຖົງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
ເຄ້ກ "Cherry House"
- 1 ແພໍກເກັດ
- 1 ແກ້ວສົ້ມ
- 3 ຈອກ flour
- 1h l, ໂຊດາ, ສົ້ມສົ້ມ
- cherries
ສໍາລັບຄີມ:
- 2 ໄຂ່
- 1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ
- 1/2 ຖ້ວຍນົມ
- 300 ກໍາຂອງມັນເບີ
- Vanilla
- ແກ້ວມະພ້າວຫລາຍສີ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ຜັດແປ້ງ, ຜັດກັບຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ໂຊດາ. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະເອົາໃສ່ເຢັນໃນເວລາ 30 ນາທີ. dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 3 ສ່ວນ, ແຕ່ລະຄົນຂອງພວກເຂົາຖືກແບ່ງອອກເປັນ 7 ສ່ວນ (ຕ້ອງມີ 21 ສ່ວນໃນຈໍານວນທັງຫມົດ). ແຕ່ລະມ້ວນອອກແປ, ວາງມັນໃນຄວາມຍາວຂອງ cherries ທີ່ບໍ່ມີ pits. ຍຸບທໍ່. Bake at 180 C ກະກຽມຄີມ. ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ເຢັນ, ຕີກັບມັນເບີ. ເລີ່ມຕົ້ນການເກັບ "ເຮືອນ": 1 ຊັ້ນ - 6 ທໍ່, 2 ຊັ້ນ - 5 ທໍ່. ແລະດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອວ່າມີຫນຶ່ງທໍ່ຢູ່ເທິງ. ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາປອມໃສ່ດ້ວຍສີຄີມ, ຮາກດ້ວຍແກ້ວຫມາກພ້າວຫລາຍສີ.
ສະຫຼັດ«ຊິ້ນຂອງເນີຍແຂງ»
- 5 ໄຂ່ຕົ້ມ
- 7 ຈອກຫມາກນັດປະສົມກະປ໋ອງ
- 200 g ຂອງເນີຍແຂງ
- Mayonnaise
- peppercorns
3 ສີຂາວໄຂ່ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັດຫມາກນັດອອກເປັນ cubes. ເນີຍແຂງຂ້ຽວແລະຫມາກຮຸກຢູ່ເທິງແກ້ວ. ສະຫຼັດຈັດວາງຂັ້ນຕອນ: ທາດໂປຼຕີນ, ຫມາກນັດ, ເນີຍແຂງແລະຫມາກຮຸກ. ກວມເອົາແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍ mayonnaise. ສະຫຼັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ໃນຮູບແບບຂອງສິ້ນຂອງເນີຍແຂງໄດ້. ຈາກໄຂ່ເຮັດໃຫ້ຫມູແລະພືດຫນຶ່ງຢູ່ໃນສະຫຼັດ, ອື່ນໆໃນຮ່ອງ. ຕາເຮັດຈາກຫມາກພິກ, ຫູແລະຫາງ - ຈາກເນີຍແຂງ. Bon appetit!
"ຫວານມັນຫວານ"
- 0.5 ກິໂລຂອງ cookies "ນົມ Stuffed"
- 0.5 ກິໂລ້ໍານົມຕົ້ມຕົ້ມ
- ແຜ່ນວົງ wafer ຫຼາຍສີ
- ຖົ່ວດິນຫຼືແກ່ນອື່ນໆຖ້າຕ້ອງການ
ໃນ saucepan ງາມ cookies, crumble ດີດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ຕື່ມ້ໍານົມຂົ້ນ. ເພື່ອ knead ມະຫາຊົນເປັນ, ເພື່ອສ້າງບານ, ພາຍໃນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະມ້ວນໃນ wafers ຫຼາຍສີທີ່ເມ່ືອຍ່ອງ. ເອົາປະມານ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງ.
Makovnik
- 1 ຈອກ້ໍານົມ
- 2 ໄຂ່
- 50 ml ຂອງນ້ໍາມັນຜັກ
- 50 g ຂອງມັນເບີ
- 1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ
- 5 ແກ້ວຂອງ flour
- ຖົງຂອງ vanilla ້ໍາຕານ
- 50 g yeast
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 200 ກໍາ poppy
- 5 tbsp. l ນົມ
- 5 tbsp. l ້ໍາຕານ
- 3 tbsp. l manki
- 50 g ຂອງມັນເບີ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ການກະກຽມ spit ໄດ້. ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ລ້າງ yeast, ເພີ່ມ 1 tbsp. l ້ໍາຕານແລະ flour 1/2 ແປ້ງ. ໃຫ້ dough ມາເຖິງ. ການກະກຽມ buns ໄດ້. ຈູດໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີ, ເພີ່ມນ້ໍາຕານ vanilla, ນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນບ່ວງກະກຽມຕື່ມ muffin, pouring flour, knead dough ແລະໃຫ້ມັນມາເຖິງ. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. Poppy ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ປະສົມກັບ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຫມາກມ່ວງ, ມັນເບີແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຂີ້ຝຸ່ນອອກ, ຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ມ້ວນເຖິງມ້ວນ, ໂອນໃຫ້ເປັນເອກະສານ baking ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນວົງການ. ການໃຊ້ກະດູກຕັດ, ເຮັດໃຫ້ມີຮອຍແຕກ, ໃຫ້ມັນໄປ, ໃສ່ມັນດ້ວຍຫມາກຄີມແລະຕົ້ມຢູ່ 180 ° C ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ.
Pie "Strawberry"
- 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 5 ໄຂ່
- 1 ແກ້ວນ້ໍາຕານແປ້ງ
- 3/4 ຈອກຂອງທາດແປ້ງ
- 1 ຈອກ flour
- vanilla sugar
- 100 g ຂອງໂກເລດ
- 300 ກໍາ strawberries
ມັນເບີແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຕື່ມໃສ່ມັນຫນຶ່ງໄຂ່ໄຂ່, ຜົງຕານ, ທາດແປ້ງ, ແປ້ງ, ນ້ໍາຕານ vanilla ແລະສືບຕໍ່ຖູສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໄຂ່ແລະເພີ່ມມະຫາຊົນນ້ໍາ mashed, ປະສົມຄ່ອຍໆ. ໃສ່ແປ້ງທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຟອມ. ຈືນໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງໃນເຕົາອົບ. ອອກແບບ cake cake ທີ່ມີ strawberries ສຸດຂອງຕົນເອງ. ຂີ້ຝຸ່ນຜົງຕົ້ມໃສ່ເທິງ.
ທະເລທາຍ "ຄວາມງາມ"
- 3 tbsp. l ສົ້ມແກມສີຄີມ
- 0,5 kg ຂອງເນີຍແຂງ cottage
- 1/2 cup sugar
- 150 g apricots ແຫ້ງ
- ບາງ vanillin
- 2 ຊອງຂອງຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວແລະສີຂຽວ
- prunes
ສໍາລັບ glaze:
- 2 tbsp. l ນົມ
- 2 tbsp. l cacao
- 4 tbsp. l ້ໍາຕານ
- 30-40 g ຂອງມັນເບີ
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ເນີຍແຂງ Cottage, vanillin, ້ໍາຕານແລະ 3 tbsp. l ຄີມສົ້ມ (ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກວ່າຖ້າເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອແຫ້ງ) whip ກັບເຄື່ອງປັ່ນ (ເຄື່ອງປັ່ນ). ລ້າງແລະແຫ້ງແຫ້ງຂົມ apricots, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍປະລິມານທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ. ກະກຽມ glaze ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ສະຫນອງໃຫ້. ສ້າງຕັ້ງມະຫາຊົນ curd ຂອງຮ່າງກາຍ, ຫົວແລະ paws "wasps". ງາມກວ່າ glaze, ສະຫຼັບມັນກັບລອກເອົາຂອງກະດູກຫມາກພ້າວສີເຫຼືອງ. ຈາກໃບມ່ວງເພື່ອຕັດອອກປີກ, ດັງແລະປາກ - ຈາກຫມາກຂີ້ດແຫ້ງ. ຕາສາມາດເຮັດຈາກເນີຍແຂງແລະ glaze, ແລະ aspen antennae - ຈາກ prunes. ການຫຍ້າທຽມແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫີນຫມາກພ້າວສີຂຽວ.
ເນີຍແຂງດອງ
- ນົມເຕົ່າ 0.8 ກິໂລ
- 05 ກົກຕຸ໋ນໄກ່ປາ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
- ເກືອ, ພິກ, curry
- ຫົວຜັກທຽມຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມ
ເຕົ້ານົມໄກ່ຈໍານວນຫນຶ່ງຟັກໃນເຄື່ອງປັ່ນສໍາລັບຊີ້ນຫອມ. ຕັດເຄິ່ງທີສອງອອກເປັນ cubes. ຕັດ Turkey ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆຍາວ. ຫລອດໄຟໃນເຄື່ອງປັ່ນ Mix everything ເກືອ, pepper, ຕື່ມ curry, ຜັກທຽມ, ຜ່ານຜັກທຽມ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ham ແມ່ນຖືກວາງໄວ້ດ້ວຍຟໍ, ມັນດີທີ່ຈະປະສົມປະສົມ, ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນໃບ. ປິດກີບແລະໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ. ຕົ້ມ 15 ຊົ່ວໂມງ.
ສະຫຼັດຫມາກເຫັດແລະສີແດງ
- 1 ສາມາດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ
- 1 ສາມາດຂອງມະນາວກະປ໋ອງ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກລະອຽດ. ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ຕື່ມການເຫັດຟັກກັບມັນ. ເອົາອອກ. ຍັງມີຫມາກຖົ່ວ. ງາມນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອໃນກະປ໋ອງຈາກເຫັດໄດ້. Stew ຈົນກ່ວາ evaporation ສໍາເລັດຂອງແຫຼວ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ລະດູທີ່ມີ mayonnaise.
Toast ກັບກຸ້ງໃນ aerogrill
ກຸ້ງເປືອກຕົ້ມໃສ່ໃນຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ (ດິນເຜົາສີດໍາແລະຫມາກມ່ວງ), ຮວບຮອນຢ່າງລະອຽດດ້ວຍເນີຍແຂງໄວ້, ໃສ່ຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆຂອງນໍ້າເຜີ້ງ M ເທິງ. Bake ສຸດ grill ເທິງຂອງ aerogrill ຈົນກ່ວາ browned.
ປາແລະກຸ້ງກຸ້ງ
ສໍາລັບ 4 ສ່ວນ:
- 0.5 ກິໂລມັນຕົ້ນ
- 115 g feta
- 4 ລູກສອນຂັດຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
- 1 ໄຂ່
- 3 tbsp. l ສີຂຽວ dill ງາມ
- 1h l ນ້ໍານາວຖ້າຕ້ອງການ
- salt, pepper
- flour ສໍາລັບ breading
- olive oil
ວິທີການກຽມອາຫານ:
ມັນຝະລັ່ງຕາກແດດໃນເອກະສານ, ປອກເປືອກແລະຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີສ້ອມ (ມັນບໍ່ຄວນຈະຄ້າຍກັບມັນຕົ້ນ). Crumble ເນີຍແຂງໃນມັນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, dill. ກຸ້ງແລະປາຂອງປາທຸກຊະນິດ (1: 1) ຕົ້ມກັນປະມານ 5-7 ນາທີດ້ວຍທ່ອນ້ໍາເຜີ້ງແລະລໍາຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍານ້ໍາ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ປາທີ່ຈະແຍກອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ມັນຈະມີລົດຊາດຂອງກຸ້ງ). ມັນຕົ້ນ, ໄຂ່ແລະແຕງສົດຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມປາແລະກຸ້ງ. ລະດູທີ່ມີ mayonnaise. Stir. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນແຂງ. ມ້ວນຈາກມະຫາຊົນຂອງບານຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດຂອງ Walnut ຫຼືເລັກນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, flatten ເລັກນ້ອຍແລະ zapanirovat ໃນ flour. Fry ຈົນກ່ວາ crust ທອງໃນແຕ່ລະຝ່າຍ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ອາຫານຫວ່າງກັບ herring
- 2 beets ຕົ້ມ
- 1 herring fillet
- 1/4 ຜັກບົ່ວ
- 2 ໄຂ່
- 2 tbsp. l ມັນເບີ
- ຜັກບົ່ວສີຂຽວຫຼື dill ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ
ຕັດ beets ເຂົ້າໄປໃນວົງມົນ, ຕັດອອກໃນວົງດຽວກັນກັບ mold ໄດ້. ແຕ່ງກິນໄຂ່ຕົ້ມກັບນ້ໍາມັນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືສ້ອມ. Herring ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກ. ໃສ່ໄຂ່ໄຂ່ beet, ເທິງ - herring ກັບຜັກບົ່ວ, decorate ມີຜັກບົ່ວຂຽວ.
ສະຫຼັດ Herring ກັບ celery
- 300 g ຂອງ herring ເກືອ
- 50 ກໍາຂອງຜັກກາດຜັກສະຫລັດ
- 1 ແອບເປີ້ນ
- 150 g ຄີມສົ້ມ
- 0,25 tsp ເກືອ
- 30 g ຂອງ cranberries
ກ້ານໃບຫິລ່ຽມທີ່ຕັດອອກເປັນຊິ້ນ, ປະມານ 1x2 ຊມ, ຕັດຜັກຫູດ (ປະມານ 5 ລໍາ). Apple peel ແລະ core, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ລະດູທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ເກືອກັບລົດຊາດ. ໃສ່ແຜ່ນແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍ cranberries.
Tartlets with mousse herring
ເອົາ 1 ຫົວຜັກທຽມ. ສ່ວນນ້ອຍໆຂອງມັນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການຕົກແຕ່ງ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ fillet ເຊັດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີ 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage, 2 - 3 tbsp. l ຄີມສົ້ມ, 0,5 tsp. mustard ແລະ 2 yolks ໄຂ່ຕົ້ມ. ເອົາຝູງແກະສະຫມຸນໄພທຽມໃນກະຕ່າຍທີ່ເຮັດພ້ອມແລ້ວ.